Куриные рулетики с грибами

автор idene idene

Рецепт куриных рулетиков с грибами

На фото куриных рулетиков с грибами

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 7 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 129 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт вкусных и сочных мясных рулетиков из куриного филе с грибами, приготовленных в сливочном соусе. Вдохновлялась рецептом капустных рулетиках, очань нравится готовить рулеты.

Подборка рецептов: простой рецепт рулетов,  закуска из лука,  домашние рецепты,  закуски из сыра,  закуски из курицы,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 800 г
  • Шампиньоны свежие - 300 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Полутвердый сыр - 50 г
  • Сливки (20%) - 300 мл
  • Зелень укропа - 3-4 веточки
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом рулетиков из курицы с грибами, запеченных в духовке в сливках. Это простое, но сытное и вкусное блюдо украсит любой повседневный стол. Подавайте куриные рулетики горячими, посыпав их тертым сыром и зеленью. На гарнир подайте картофельное пюре или отварной рис.

  2. Для приготовления куриных рулетиков с грибами подготовьте необходимые продукты.

  3. Куриное филе промойте под холодной водой, обсушите, каждое разрежьте вдоль на несколько частей.

    куриные рулетики с грибами
  4. Накройте филе пищевой пленкой и отбейте с двух сторон.

    куриные рулетики с грибами
  5. Посолите и поперчите.

    куриные рулетики с грибами
  6. Грибы тщательно вымойте и нарежьте соломкой.

    куриные рулетики с грибами
  7. Лук нарежьте кубиками.

    куриные рулетики с грибами
  8. В небольшом количестве растительного масла обжарьте грибы и лук до готовности, периодически перемешивая. Посолите по вкусу.

    куриные рулетики с грибами
  9. Положите немного грибной начинки с луком на каждую куриную отбивную.

    куриные рулетики с грибами
  10. Сверните рулетом.

    куриные рулетики с грибами
  11. Смажьте форму для запекания растительным маслом и положите в нее куриные рулетики швом вниз.

    куриные рулетики с грибами
  12. Залейте сливками. Запекайте куриные рулетики в предварительно разогретой до 220 градусов духовке примерно 30-35 минут.

    куриные рулетики с грибами
  13. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им готовые рулетики.

    куриные рулетики с грибами
  14. И сразу же подавайте на стол.

    куриные рулетики с грибами
  15. Приятного аппетита!

    куриные рулетики с грибами

Смотрите и пробуйте приготовить куриные рулетики с грибами

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
alesya
alesya

Делала рулетики один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Ириша Каролина
Ириша Каролина

Сегодня приготовила куриные рулетики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

iteserere
iteserere

Вкуснятина, обожаю куриные рулетики
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, idene :)

edisidout
edisidout

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

houdat
houdat

Вот это да! Какой красивый рецептик рулетиков! А вкусный и простой!

Александра Тиунова
Александра Тиунова

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без куриных рулетиков не обходится!

asorit1972
asorit1972

Есть рецепт рулетиков, девочки уже готовили.

ingar
ingar

Idene, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетики по вашему рецепту, получилось сразу.

ontande1978
ontande1978

Обязательно попробую рулетики, это вкусно.

olga
olga

У меня получилось прям как на фотографии:)

Анохина Тоня
Анохина Тоня

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Свиные рулетики с грибами и картошкой

Ничего особенного - в рулетики из отбитой свинины помещаем грибы с картофельным пюре. Но даже при использовании обычного окорока блюдо получается очень ароматным и вкусным....

1 ч 50 мин

Горячие рулетики из лаваша

Это блюдо получается, как мини-пицца из тонкого лаваш с начинкой. Вкусно!...

15 мин

Испанские свиные рулетики

Фламенкин - испанское традиционное блюдо, родом из Андалузии. Обычно его готовят из свинины, но можно использовать курицу или говядину. Смотрите этот рецепт на видео!...

25 мин

Куриные рулетики в беконе

филе куриное 3 шт.; бекон 7 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; масло сливочное 50 г; соль щепотка; перец щепотка...

25 мин

Свиные рулетики с грибами

Вкусный вариант мясного блюда для праздничного стола!...

1 ч

Блинные рулетики с маком

Блины получаются тоненькими, эластичными и не очень пористыми, чтобы начинка не просачивалась. Это маковое лакомство очень любят дети....

30 мин

Картофельные рулетики

фарш смешанный 500 г; луковица большая 1 шт.; картофель отварной в мундире 600 г; мука 150 г; кефир 100 г; яйца сырые 1 шт.; соль по вкусу; специи по вкусу; масло растительное 100 г; сыр твердый 50 г...

1 ч 30 мин