автор Валентина Лилейкина 
На фото яичницы-глазуньи в сладких перцах
Калорий: 92 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 92 ккал. Вдохновлялась рецептом яичнице, очань нравится готовить яичницу.
Подборка рецептов: простой рецепт яичницы, яичница глазунья.
Перцы вымыть, обсушить, вырезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать от каждого перца 3 одинаковых по толщине кружка. Разогреть масло. Обжарить кружки перца по 1,5 мин с каждой стороны (я обжарила только с одной стороны, потом перевернула и сразу же влила яйца). Готовить примерно 2-3 мин (у меня ушло минут .
Приправить солью и перцем. Лопаткой переложить яичницу на тарелки. Соус приготовила из мякоти помидоров, которые накануне готовила к фаршированию. Помидоры пюрировала в блендере. Красный сладкий перец (шляпки, снятые с перцев для фарширования) меленько порезала. Затем добавила их к тома. пюре, влила все в кастрюльку, добавив туда же 1 ч. ложку соли, 0,5 ч. ложки сахара (вообще делаю на вкус - должно быть и солено, и сладко), чуть-чуть растительного масла, перец красный молотый острый, сухая петрушка или укроп. Все пусть покипит минут 5-7
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу-глазунью с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Валентина, получилось зашибись!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Валентина, это просто волшебный рецепт яичницы-глазуньи в сладких перцах!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь яичницу-глазунью в сладких перцах периодически готовим!!!)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Я тоже очень люблю яичницу-глазунью в сладких перцах, и особенно предпочитаю яичницу с печенкой.
Обязательно приготовлю на днях
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить яичницу-глазунью в сладких перцах
Бесподобный рецепт яичницы-глазуньи в сладких перцах!!!
Все получилось, спасибо, Валентина!!!
Валентина, спасибо за рецепт! Очень люблю яичница-глазунья в сладких перцах!
Чудненький рецепт)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Да да вкусняха)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яичницу-глазунью в сладких перцах строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
В том году уродился хороший урожай на помидоры. Закрыла всевозможные консервации с помидорами, в том числе сделала и вяленые помидоры. Очень вкусная штука, которую можно добавлять в пиццу, в пасты, в салаты. А можно с вялеными томатами и яичницу сделать. Думаю, что она получается вкуснее чем со свежими...
10 мин
Самая обыкновенная яичница-глазунья может быть, во-первых, намного вкуснее, чем большинство из нас привыкло думать и, во-вторых, способна примирить человека с настроением любого утра любого рабочего дня. Яичницу на завтрак готовить нужно так, чтобы результату мог позавидовать не просто любой европеец,...
30 мин
Если вам хочется приготовить изысканное блюдо на завтрак, то яичница по-бенедиктински идеальный для этого вариант. Нежнейшее яйцо, хрустящая булочка и ветчина с оригинальным соусом поразят вкусом....
40 мин
Яйцо куриное 1-2 шт.; Помидоры 1 шт.; Молоко 50 мл; Лук репчатый 50 г; Масло сливочное 30 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Хочу вам предложить очень интересный вариант завтрака или даже обеда - это яичница с печенкой в домашних условиях. Готовится она просто и быстро, зато блюдо получается очень сытным и вкусным. Советую!...
30 мин
Скажу вам честно, в походных условиях, например, на даче или на рыбалке, этот рецепт будет незаменим, ведь готовится такая яичница за считанные минуты, а получается она весьма сытной и очень вкусной....
20 мин
Любителям экспериментов на кухне предлагаю интересный вариант завтрака - яичница в авокадо. Закуска получается очень необычной на вкус и невероятно аппетитной и привлекательной внешне. Мимо не пройти!...
20 мин
Супер все получилось