Испанский десерт из заварного крема natillas

автор nyuta86

Рецепт испанского десерта из заварного крема natillas

На фото испанского десерта из заварного крема natillas

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 2 ч 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 231 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Традиционный рецепт испанского десерта из заварного крем. В Испании этот десерт, называется Натильяс и продается в супермаркетах, но его очень легко готовить в домашних условиях. Смотрите этот рецепт на видео! Вдохновлялась рецептом эклеров из заварного теста с белыми грибами, очень нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • 2 стак. молока
  • 1 палочка корицы
  • цедра лимона
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. крахмала

Как приготовить

  1. В кастрюлю налить молоко. Поставить на огонь, добавить корицу, цедру лимона. На медленном огне нагревать молоко в течение 10 минут, чтобы ароматизировать молоко.

  2. Отделить яичные желтки. Взбить желтки с сахаром и крахмалом. Взбивать, пока масса не станет светлой и гладкой.

  3. Из молока вынуть корицу и лимонную цедру, добавить яичные желтки и взбить венчиком на слабом огне, пока смесь не загустеет. Это займет около 10 минут. Довести смесь до кипения и снять с огня. Готовую массу перелить в креманки и убрать в холодильник до застывания на несколько часов. Сверху украсить печеньем и подавать!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пельмени из заварного теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Nyuta86, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении испанского десерта из заварного крема natillas.

wungu
wungu

Прекрасный рецепт!
Лучше делать испанский десерт из заварного крема natillas строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

longarowa
longarowa

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт испанского десерта из заварного крема natillas!!!

cofitedri
cofitedri

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Ну очень вкусно! Расскажу вам о испанском холодном супе сальморехо. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Мечетина Алиса
Мечетина Алиса

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант испанского десерта из заварного крема natillas ещё не пробовала:D

alesya77
alesya77

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

acasto
acasto

Попробую это блюдо. Спасибо!

Надежда Перевалова
Надежда Перевалова

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

yinta1977
yinta1977

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

erorir1990
erorir1990

Nyuta86, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

lashuner
lashuner

В общем, испанский десерт из заварного крема natillas супер!
Автор-волшебница!!!

portnova_84
portnova_84

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

elintow
elintow

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Мая Ляхова
Мая Ляхова

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

ederite1974
ederite1974

Nyuta86, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт испанского десерта из заварного крема natillas.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ofown
ofown

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Летний ананасовый десерт с кремом из йогурта и лимонным тимьяном

Кто-то бы назвал его Тирамису, я же не посмею. От Тирамису здесь остались лишь савоярди. Мой летний ананасовый десерт звучит так: крем-мусс из йогурта, ананас маринованный (возможно звучит не очень сладко) с лимонным тимьяном и конечно савоярди. Все эти восхитительные составляющие представляют собой...

1 ч 20 мин

Десерт крем-пюре из тыквы с фруктами

Яркий и вкусный десерт наполнит ароматом тыквы Ваш дом!Наверное все помнят мамину тыквенную кашку или суп, но мне очень понравилось что-то среднее между тем и другим - это легкий десерт крем-пюре из тыквы с фруктами пришел к нам из американской кухни. Это легкий в приготовлении кулинарный рецепт вкусного...

25 мин

Испанский холодный суп Сальморехо

Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный суп....

130 мин

Мини-чебуреки из заварного теста

Вода 1/2 стак.; Растительное масло 1/2 л; Пшеничная мука 4 стак.; Водка 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Мясной фарш 700 г; Лук 400 г...

3 ч

Чебуреки из заварного теста

Сколько я не пробовала готовить чебуречки, все мне не нравилось тесто, хотелось таких как продают в чебуречных а вот с этим тестом произошла взаимная любовь! только так теперь и готовлю) Когда готовка закончена, я наливаю себе стакан холодного томатного сока - обожаю чебуреки и томатный сок, ммм)...

2 ч

Испанский салат из курицы

Замените в салате часть апельсинового сока на грейпфрутовый. Салат получится полезнее, а вкус получится более освежающим....

20 мин

Кофейный крем-десерт

Получился нежный, кремовый десерт. То, что нужно для нас, девчонок к весеннему празднику. Время указано с учетом охлаждения....

1 ч 10 мин