Испанский гаспачо

автор kozyuminskaya_85

Рецепт испанского гаспачо

На фото испанского гаспачо

  • Общее время: 150 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 376 ккал

Кухня: Испанская

Сложность: Простой рецепт

Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика Вдохновлялась рецептом испанского десерта из заварного крема natillas, очень нравится готовить гаспачо.

Подборка рецептов: простой рецепт гаспачо,  вкусный суп.

Ингредиенты:

  • Помидоры 1 кг
  • Зеленый болгарский перец 2 шт.
  • Красный лук 2 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика

Как приготовить

  1. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Огурец и болгарские перцы очистить от семян и мелко нарезать. Лук и чеснок также очистить и мелко нарезать.

  2. Нарезать кубиками очищенные лук, чеснок, перец и огурец.

  3. Овощи измельчить до пюреобразного состояния. Добавить половину оливкового масла и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА. Перемешать.

  4. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.

  5. Хлеб нарезать кубиками и поджарить на разогретом масле до золотистого цвета. Суп подавать холодным, украсив гренками и мелко нарезанной петрушкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить испанский омлет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить испанского гаспачо

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
eddoctoup
eddoctoup

У меня испанский гаспачо прямо как на картинке!
получилось шикарно, kozyuminskaya_85 спасибо за рецептик!!!

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Очень люблю испанского гаспачо, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ushuto1974
ushuto1974

Да да вкусняха)

lyakhova_83
lyakhova_83

Хочу рассказать о испанском холодном супе сальморехо quicktasty.ru/supy/kholodny-sup/ispansky-kholodny-sup-salmorekho, угощайтесь! Забирайте в закладки.

atalesas
atalesas

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

longidin
longidin

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

yateracai
yateracai

Делала испанского гаспачо только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Штурма Зоя
Штурма Зоя

Kozyuminskaya_85, я только смотрела рецепт, но уже хочу испанского гаспачо приготовить!

roza
roza

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

teadar
teadar

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Испанский холодный суп Сальморехо

Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный суп....

130 мин

Испанский салат из курицы

Замените в салате часть апельсинового сока на грейпфрутовый. Салат получится полезнее, а вкус получится более освежающим....

20 мин

Гаспачо с клубникой

Этот необычный вариант гаспачо подойдет для романтического обеда в жаркий летний день....

60 мин

Арбузный гаспачо

Клюквенный сок 1/2 стак.; Мякоть арбуза 300 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Листья мяты 20 г; Красный лук 60 г; Рубленая петрушка 20 г; Хересный уксус 1,5 столовые ложки; Сок лайма 3 столовые ложки; Перец халапеньо 1 столовая ложка...

150 мин

Зеленый гаспачо

Один из вариантов испанского супа гаспачо. Этот суп получается зеленым и на вкус сильно отличается от классического красного гаспачо, потому что в нем отсутствуют томаты, а главную роль играют зеленый перец и огурцы....

1 ч 20 мин

Суп Гаспачо

Почему-то с самого детства у многих вырабатывается негативное отношение к первым блюдам, особенно к супам. Гречневый, рисовый, с макаронами, с фрикадельками, капустняк Это так называемый золотой стандарт, за рамки которого хозяйки выходят крайне редко. И очень зря!Приготовление супа целое искусство....

15 мин

Гаспачо

Легкий, вкусный, полезный, освежающе прохладный испанский суп из свежих овощей! Сторонникам здорового питания и желающим похудеть стоит взять этот рецепт на заметку!...

150 мин