Слоеные трубочки с белковым кремом

автор starorusskaya_96 starorusskaya_96

Рецепт слоеных трубочек с белковым кремом

На фото слоеных трубочек с белковым кремом

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 248 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Эти любимые многими пирожные очень просто приготовить. Попробуйте! Вдохновлялась рецептом меренгах с кремом, очань нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое 400 г
  • Яичные белки (охлажденные) 3 шт.
  • Сахар 150 г
  • Сахарная пудра (по желанию)

Повод приготовления:

К чаю

Как приготовить

  1. Листы теста порезать полосками шириной 2,5-3 см. Полоски аккуратно растянуть.

  2. Конусы смазать маслом. Обернуть полосками теста. Оборачивать нужно с нахлестом.

    слоеные трубочки с белковым кремом
  3. выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    слоеные трубочки с белковым кремом
  4. Выпекать 10-13 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Горячие трубочки снять с конусов, дать остыть.

    слоеные трубочки с белковым кремом
  5. Приготовить белковый крем: Яичные белки взбить миксером до устойчивых пиков. Затем продолжая взбивать, порциями вводить сахар.

    слоеные трубочки с белковым кремом
  6. Остывшие трубочки наполнить белковым кремом, с помощью кондитерского шприца. По желанию, посыпать сахарной пудрой.

    слоеные трубочки с белковым кремом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить клубнику с творожным кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Юдина Ира
Юдина Ира

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

enelyea
enelyea

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

galka92
galka92

Спасибо, starorusskaya_96, за изумительный рецепт слоеных трубочек с белковым кремом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

ustonoren
ustonoren

Спасибо!
Все здорово получилось!

Хрулёва Алиса
Хрулёва Алиса

Размещаю ссылочку на рецепт http://quicktasty.ru/deserty/krem/trubochki-s-kremom, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

houdat
houdat

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Бочкова Татьяна
Бочкова Татьяна

Я делала слоеные трубочки с белковым кремом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

icrisu
icrisu

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

chistyakova_74
chistyakova_74

Очень вкусно! Люблю слоеные трубочки с белковым кремом!

Бараненко Вика
Бараненко Вика

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела слоеные трубочки с белковым кремом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

ringer
ringer

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Мужиканова Люся
Мужиканова Люся

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

salyutina_85
salyutina_85

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Трубочки из готового слоеного теста с кремом

тесто слоеное 2 пластины; сахар 100 г; яйца 3 шт.; кислота лимонная 1 щепотка; вода 50 мл...

20 мин

Корзиночки с кремом из авокадо

Ну просто ОЧЕНЬ быстрая и не менее вкусная закуска! Под любой напиток, на любой праздник или просто так....

15 мин

Картофель с творожным кремом

Чеснок — 2 Дольки; Картофель — 1 кг; Перец и соль — 1 По вкусу; Сметана — 2 ст.л.; Зелень — 1 По вкусу; Творог — 200 г...

30 мин

Яблоки под белковым кремом

Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...

30 мин

Сырные трубочки с кремом

сыр 100 г; масло сливочное 100 г; минеральная вода 100 мл; яйца куриные 1 шт.; мука 100 г; разрыхлитель 0,5 ч.л.; шампиньоны (свежие) 500 г; форель (свежая) 400 г; сливки молочные (33-38%) 500 мл; лук 1 шт.; желатин (быстрого приготовления) 10 г; соль по вкусу; вода 1/3 ст....

15 мин

Снежки с яичным кремом

сахар — 100 г; яйцо — 4 шт.; молоко — 480 мл; сахар ванильный; соль...

45 мин

Груши с нежным кремом

груша 2 шт.; сыр сливочный 120 г; инжир свежий 2 шт.; горчица с зернами 1 ст.л.; сыр пармезан 80 г...

30 мин