Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 252 ккал. Вдохновлялась рецептом сметанного заварного крема, очень нравится готовить крем.
Заварной крем-пудинг без яиц
автор uradedl
На фото заварного крема-пудинга без яиц
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 252 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Миндальное молоко — 1 л + 200 мл
- Сахар - 1 стак.
- Мука пшеничная – 6 ст.л.
- Масло растительное - 150 мл
- Какао - 3 ст.л.
Как приготовить
-
В последнее время я все больше склоняюсь к вегетарианским рецептам. Действительно, такая пища более легкая и полезная. Это не значит, что я стала вегетарианкой, но появилось страстное желание разнообразить наше меню здоровыми рецептами. Рецепт, который я хочу представить на сайте, из такого ряда.
-
Готовится заварной крем-пудинг без яиц, на основе миндального молока, которое можно купить в маркете или сделать самому. Для этого достаточно перемолоть миндаль в кофемолке, а потом размешать его в воде. По желанию, можно добавить кокосовое молоко.
-
Итак, один литр миндального молока нужно соединить с сахаром и поставить на медленный огонь для закипания.
-
Оставшуюся часть миндального молока нужно смешать с мукой и какао порошком. Я всегда взбиваю все в блендере, который гарантированно выдаст однородную смесь без комочков.
-
Эту смесь нужно вливать тонкой струйкой в молоко, пока оно еще не закипело, и быстро размешивать.
-
Только сейчас можно доводить крем до кипения, продолжая его помешивать. Не переживайте, если у вас образовались комочки. Они легко разбиваются погружным блендером.
-
Когда крем-пудинг примет необходимую густоту, убрать его с огня. В обшей сложности варится такой крем около 5 минут.
-
Растительное масло можно добавить как в середине варки, так и в самом конце. Потом просто размешайте.
-
Разложите крем по креманкам и дайте ему остыть в холодильнике.
-
Заварной крем-пудинг, сделанный без яиц, готов.
-
Украсьте его по желанию перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заварной крем без молоку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить заварной крем-пудинг без яиц
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Я, как большая любительница заварного крема-пудинга без яиц, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне заварного крема-пудинга без яиц выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Uradedl, это просто волшебный рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо uradedl за рецепт!!!
Uradedl, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Хочу угостить вас рецептиком классического заварного крема. А какие блюда готовите вы?
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Супер все получилось
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ну вообще я не люблю заварной крем-пудинг без яиц, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт заварного крема-пудинга без яиц!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ты просто кудесница.
А заварной крем-пудинг без яиц — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и заварной крем-пудинг без яиц очень похвалила.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо uradedl за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо большое за рецепт, uradedl.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Этот рецепт немного отличается от классического заварного крема. Использовать его можно разными способами, например, для начинки эклеров или для промазывания коржей тортов....
1 ч
Начинающие кулинары опасаются приступать к приготовлению заварного крема, считая его капризным и непредсказуемым. Но это не так! Смотрите, как приготовить заварной крем со сливками, это просто....
240 мин
Очень вкусный и нежный, с небольшой кислинкой крем, которым можно прослаивать бисквитные, песочные и медовые торты, прослаивать бисквитные рулеты, начинять эклеры, смазывать вафли ну и так далее:)...
60 мин
Нежный шоколадный заварной крем для тортов и пирожных. Таким кремом можно прослоить любой торт - шоколадный, сметанный, бисквитный, или начинить заварные булочки или эклеры. Для украшения этот крем не очень подходит, в нем мало масла. Зато он легкий и не жирный....
1 ч 25 мин
Готовим заварной крем без масла.Любите ли вы готовить десерты? Если да, то вам просто необходимо попробовать приготовить заварной крем, но не классический, а без добавления сливочного масла!Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта, можно обмакивать в него баранки или печенье, можно прослоить...
15 мин
Приготовьте белковый заварной крем по этому рецепту, результат обязательно вам понравится. Крем получается густым и приятным на вкус, идеально подходит для украшения или наполнения пирожных....
20 мин
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.