автор Серегодская Лиля
На фото сметанного заварного крема
Калорий: 234 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться. Однако результат того стоит! Читайте, как приготовить сметанный заварной крем, нежный и вкусный! Вдохновлялась рецептом заварного крема без молока, очень нравится готовить крем.
Подборка рецептов: простой рецепт крема, праздничные рецепты, простые рецепты.
Повод приготовления:
На праздничный стол
Взбиваем с сахаром яйцо и просеиваем в пышную массу муку. Перемешиваем смесь так, чтобы не было комков, и вливаем сметану.
Массу отправляем на водяную баню, мешаем постоянно. Ждем, когда загустеет. После добавляем сливочное масло (50 г, не все). Охлаждаем крем.
Отдельно взбиваем оставшиеся 150 г масла. Соединяем со сметанной основой. Взбиваем до пышности. Крем убираем в холодильник. После охлаждения он станет плотным. Приятного аппетита!
Сметанный крем имеет прелестную отличительную черту. После охлаждения он становится в меру плотным. Такой кремчик идеален для создания больших высоких слоев между коржами. И в пирожных сметанный крем просто великолепен!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сметанный крем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сметанного заварного крема!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю сметанный заварной крем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Серегодская, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт заварного крема со сметаной, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сметанного заварного крема придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сметанный заварной крем готовить...
Попробовали сегодня сметанный заварной крем, просто класс!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за рецепт сметанного заварного крема.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за рецепт сметанного заварного крема!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Миндальное молоко — 1 л + 200 мл; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная – 6 ст.л.; Масло растительное - 150 мл; Какао - 3 ст.л....
15 мин
Прекрасный крем для торта, который готовится из сметаны, сахара и желатина. Этот крем можно подать и в качестве самостоятельного десерта....
20 мин
Начинающие кулинары опасаются приступать к приготовлению заварного крема, считая его капризным и непредсказуемым. Но это не так! Смотрите, как приготовить заварной крем со сливками, это просто....
240 мин
Очень вкусный и нежный, с небольшой кислинкой крем, которым можно прослаивать бисквитные, песочные и медовые торты, прослаивать бисквитные рулеты, начинять эклеры, смазывать вафли ну и так далее:)...
60 мин
Нежный шоколадный заварной крем для тортов и пирожных. Таким кремом можно прослоить любой торт - шоколадный, сметанный, бисквитный, или начинить заварные булочки или эклеры. Для украшения этот крем не очень подходит, в нем мало масла. Зато он легкий и не жирный....
1 ч 25 мин
Предлагаю вам простой рецепт чудесного крема, который подойдет практически для любых тортов. Для его приготовления вам понадобится всего три ингредиента и желание сделать себе отличное угощение....
30 мин
Готовим заварной крем без масла.Любите ли вы готовить десерты? Если да, то вам просто необходимо попробовать приготовить заварной крем, но не классический, а без добавления сливочного масла!Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта, можно обмакивать в него баранки или печенье, можно прослоить...
15 мин
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))