Домашнее мороженое в блендере

автор intung

Рецепт домашнего мороженого в блендере

На фото домашнего мороженого в блендере

  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 7 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 68 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 7 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 68 ккал. Вдохновлялась рецептом мороженого, очень нравится готовить мороженое.

Подборка рецептов: простой рецепт мороженого,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Сахар ванильный 1 ч.л.
  • Крахмал кукурузный 10 г
  • Сахар 90 г
  • Молоко сухое 35 г
  • Сливки 33%-ой жирности 250 мл
  • Молоко 300 мл

Как приготовить

  1. Сухое молоко и сахар всыпьте в кастрюлю. Влейте коровье молоко и добавьте крахмал.

  2. Поставьте емкость на средний огонь и варите до закипания массы. Перемешивайте до загустения, чтобы не было комочков.

  3. После накройте массу полиэтиленовой пленкой и оставьте остывать.

  4. Холодные сливки взбейте 5 мин и добавьте в охлажденную молочную смесь. Включите блендер еще на 3 мин

  5. Поставьте массу в морозильную камеру. Секрет приготовления в блендере состоит в том, что каждые 20 мин на протяжении цикла замораживания, массу взбивают. Необходимо 3-5 таких процедур.

  6. Ягоды измельчите в блендере.

  7. Добавьте йогурт и взбейте. Консистенция должна получиться однородной и густой.

  8. Распределите массу в формы и поставьте в морозильную камеру на 1 ч.

  9. Затем выложите мороженое в чашу блендера и взбейте на высокой скорости 5 мин

  10. Поставьте в морозильную камеру.

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить домашнее мороженое в блендере

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
iteast
iteast

Сделала по вашему рецепту домашнее мороженое в блендере, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Нагорная Аня
Нагорная Аня

Приготовила домашнее мороженое в блендере.
Обалденно вкусно!

Бочкова Светлана
Бочкова Светлана

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ingomes
ingomes

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

tanya
tanya

А я рискнула приготовить домашнее мороженое крем брюле quicktasty.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe-krem-bryule для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

dinieri2004
dinieri2004

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Томара Косиненко
Томара Косиненко

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Домашнее мороженое Вишня в йогурте

Это мороженое для тех, кто не любит приторную сладость, а также для тех, кто любит йогурт:) Потому что вкус йогурта в этом мороженом очень ощутим, за это я его так и полюбила! Текстура великолепная шелковистая, нежная. Рецепт предназначен для тех, у кого есть домашняя мороженица....

5 ч

Домашнее мороженое Крем брюле

Необыкновенно вкусное мороженое родом из детства.Очень вкусное лакомство, приготовленное дома - лучше и полезнее магазинного) Его карамельный вкус придется по душе и детворе и взрослым. Готовится очень легко и просто. Время подготовки всего 30 минут, а уже потом только заморозка остается) 3-4 часа -...

3 ч 30 мин

Домашнее мороженое без молока

Когда на улице жарко, так и хочется побаловать себя прохладным и натуральным десертом. Перед вами простой рецепт домашнего мороженого без молока, которое понравится и взрослым, и деткам....

180 мин

Домашнее банановое мороженое

Я и мороженое неразделимые вещи. А летом не проходит ни одного дня, чтобы я не подумала об этом десерте. Еще более соблазнительным кажется не магазинный вариант, а собственного производства....

480 мин

Домашнее ванильное мороженое

Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Ванилин по вкусу; Молоко 2,5 стак....

1 ч

Мороженое шоколадное

шоколад черный горький - 50 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 60 г; сливки - 250 г...

5 ч

Мороженое в блендере

Готовится мороженое в блендере в домашних условиях очень просто. За основу возьмите сливки, молоко или йогурт и разбавьте массу фруктовыми наполнителями. Карамель, шоколад и веточки мяты дополнят его....

120 мин