Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 76 ккал. Вдохновлялась рецептом клубничного мусса, очень нравится готовить мусс.
Мусс из консервированных ананасов
автор arisha
На фото мусса иза консервированных ананасова
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 76 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Мусс молочный
60 мин
Мусс
Грибной мусс
40 мин
Мусс
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные (мякоть) – 250 г
- Сахар-песок – 160 г
- Желатин – 30 г
- Лимонная кислота – 2 г
- Сироп от консервированного ананаса – 50 г
- Вода – 500 мл
Как приготовить
-
Такой мусс с удовольствием съедят как взрослые, так и дети. Он имеет насыщенный вкус ананаса, легкую и пористую консистенцию. Подают его порционно в креманках, едят ложечкой. Отличный десерт для детских праздников!
-
Для приготовления мусса нужно взять консервированные ананасы (колечки или кубики), сироп от консервированного ананаса, сахар-песок, желатин, лимонную кислоту и воду.
-
Желатин залить 150 мл холодной воды и оставить для набухания на 30 минут.
-
Мякоть нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера и измельчить в пюре.
-
Пюре переложить в кастрюлю, залить оставшейся горячей водой, всыпать сахар, добавить сироп от консервированного ананаса и ввести набухший желатин.
-
При непрерывном помешивании довести массу до начала кипения и снять с огня.
-
Всыпать лимонную кислоту.
-
Смесь перемешать и остудить до 30 С (до начала легкого загустения).
-
Массу снова переложить в чашу миксера и взбивать до образования густой однородной пенообразной консистенции.
-
Мусс быстро разлить в порционную посуду и охладить.
-
Перед подачей мусс можно украсить по своему усмотрению.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить мусс иза консервированных ананасова
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Arisha, спасибо за прекрасный рецепт! мусс из консервированных ананасов всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А какие-то принципиальные отличия от мусса из яблок?
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Arisha вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Какая красота…
Спасибо большое за рецепт, arisha.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделаю его на Новый год!
Удобная у вас инструкция по приготовлению мусса из консервированных ананасов получилась
Мусс из консервированных ананасов — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...
90 мин
Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт невероятно легкий и воздушный. К тому же его можно очень быстро приготовить. Лимончелло-мусс станет приятным и вкусным...
30 мин
свекла — 290 г; сыр сливочный — 80 г; горчица дижонская — 10 г; чеснок — 2 зубчик; укроп; хлеб черный; масло растительное — 20 мл; морская соль; лимонный перец...
50 мин
Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....
2 ч 35 мин
Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный кофе растворимый 5 ч.л....
35 мин
Приготовьте лимонный мусс по этому простому рецепту. Этот нежный десерт с приятной кислинкой обрадует вас своим оригинальным вкусом и видом....
30 мин
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!