Отличный десерт для всех поклонников шоколада. Вдохновлялась рецептом шоколадне-молочном мусс, очань нравится готовить мусс.
Подборка рецептов: простой рецепт мусса, домашние рецепты.
Шоколадно-яичный мусс
автор Татьяна Ярова 
На фото шоколадна-яичного мусс
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 76 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахарный песок - 80 г
- шоколад черный горький - 165 г
- сливки - 300 мл
Как приготовить
-
Сахар смочите водой, растопите в небольшой кастрюльке и слегка уварите. Взбейте желтки и тонкой струйкой влейте растопленный сахар, взбивайте до охлаждения.
-
Растопите шоколад на водяной бане, смешайте с желтковой массой и в конце добавьте взбитые сливки. 3. Остудите мусс в холодильнике.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кофейный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадно-яичный мусс строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шоколадна-яичного мусс станет любимкой
хочу хочу
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Фотки очень аппетитные, как в quicktasty.ru/deserty/muss/muss-iz-yablok.
Сделали, но еще не пробовали!!
Татьяна, шоколадно-яичный мусс делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо!
Отличный рецепт шоколадна-яичного мусс!
Готовила шоколадно-яичный мусс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Этот торт чаще всего предназначается деткам и называется в оригинале Gyermek k rtetorta, т. е. "Детский грушевый торт", но я немного изменила название, так как, конечно же, он понравится как детям, так и взрослым, тем более, любителям шоколада. По вкусу как шоколадное мороженое с фруктами, лимонный бисквит...
20 мин
Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...
90 мин
Клюква - 200 г; Манка - 4 ст.л.; Сахар - 150-200 г; Мёд - 1-2 ст.л.; Вода - 400 мл...
35 мин
свекла — 290 г; сыр сливочный — 80 г; горчица дижонская — 10 г; чеснок — 2 зубчик; укроп; хлеб черный; масло растительное — 20 мл; морская соль; лимонный перец...
50 мин
Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....
2 ч 35 мин
Манговое пюре 220 г; Сливки 30%-ные 120 г; Желатин в пластинах 10 г; Сахар 10 г...
50 мин
Рецепт шоколадна-яичного мусс понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D