Суфле творожно-банановое с шоколадом

автор ingarou ingarou

Рецепт суфле творожно-банановое с шоколадом

На фото суфле творожно-банановое с шоколадом

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 357 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Оценку этому суфле дал мой сын-подросток вот такую: Какая прикольная эта штуковина. Как мороженое, но не мороженое! Думаю, что малышам понравится не меньше! Отличный вариант накормить творогом, когда дети его в натуральном виде не очень любят. Вдохновлялась рецептом банановом суфле, очань нравится готовить суфле.

Подборка рецептов: простой рецепт суфле,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • творог 400 г
  • молоко 200 мл
  • желатин 20 г
  • сахар 0.5 стак.
  • сметана 250 г
  • какао 3 ст.л.
  • бананы 2 шт.
  • шоколад по вкусу

Повод приготовления:

Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания

  2. В это время подготовить шоколадную массу: какао смешайте с 1 ст. л. сахара, добавите 4-5 ст. л. воды. Перемешать хорошо и довести до кипения. прокипятить 2-3 мин помешивая.

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  3. Набухший желатин нагреть до полного растворения, но не кипятить

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  4. В горячий раствор желатина ввести сахар и размешивать до полного растворения сахара

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  5. Творог и сметану взбить в блендере до однородной массы

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  6. Получившуюся массу смешать с молочно-желатиновой смесью до однородности

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  7. Часть массы (часть на ваше усмотрение) отлить в другую миску и смешать ее с шоколадной массой

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  8. в оставшуюся большую часть добавить банан, нарезанный кубиками

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  9. Вылить полученную творожно-сметанно-желатиновую смесь с бананами в подготовленную форму,

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  10. сверху осторожно выложить шоколадную массу и поставить в холодильник до застудневания.

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  11. Я сделала еще и в большой форме. А теперь еще мое дополнение: я всегда добавляю соль (она в рецепте не была указана) в сладкие блюда. Она способствует оттенению сладости и блюдо становится не приторным, а именно сладким. В шоколадную часть я добавила немного творожной массы, т. к. иначе она была бы менее желированной. Желатин в моем случае листовой. Чтобы без проблем вынуть желе из формы, его нужно опустить в емкость с горячей водой и перевернуть форму на тарелку.

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  12. Из шоколада сделать стружку и украсить готовое суфле.

    суфле творожно-банановое с шоколадом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачковое суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Хлуденцова Галя
Хлуденцова Галя

А как же мне хочется уже приготовить.

othethi1974
othethi1974

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

feetlu
feetlu

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала суфле творожно-банановое с шоколадом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

pokroeva_70
pokroeva_70

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Алипа Люба
Алипа Люба

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://quicktasty.ru/deserty/sufle/apelsinovoe-sufle.

Шулика Татьяна
Шулика Татьяна

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

gala
gala

Какая у Вас Фантазия!!!

Сливочно-вишневое суфле с творогом и шоколадом

В жаркие летние дни так хочется немного прохлады и свежести. Поэтому десерты с сочными ароматными ягодами становятся фаворитами летнего меню. Нежнейший крем с вишневым пюре и шоколадной крошкой не оставит никого равнодушным! Подарите фруктовое наслаждение себе и своим близким!...

1 ч 30 мин

Творожно-яблочное суфле

Легкий ароматный десерт....

40 мин

Суфле в мультиварке

Крахмал 30 г; Ягоды 100 г; Сахар 150 г; Масло сливочное 50 г; Яйца куриные 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Рикотта 250 г; Творог 500 г...

55 мин

Апельсиновое суфле

Суфле - один из тех изысканных французских десертов, которые заставляют трепетать от гастрономического удовольствия все вкусовые рецепторы. Когда точно было придумано суфле - не известно, но достоверно известно, что родился рецепт этого изысканного кушанья во Франции. Этимология названия данной категории...

50 мин

Суфле из брокколи

сыр — 50 г; брокколи — 1 шт.; сливки — 100 мл; масло сливочное — 50 г; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное; базилик; соль...

45 мин

Тыквенное суфле

Тыквенное суфле - вкусное десертное блюдо. Приготовила сегодня на завтрак себе и дочке, получилось очень вкусно!...

60 мин

Грушевое суфле

Вот что бы вы делали, если б у вас ящик груш стоял в гараже? Я, конечно, очень люблю десерты с грушами. Они прекрасно сочетаются с шоколадом и с миндалем. Их можно варить в вине, запекать, делать с ними пироги, пирожки, пирожные и всекие разные плюшки. Итак, сегодня опять грушевый рецепт, уж простите....

25 мин