Шоколадное тирамису

автор Анастасия

Рецепт шоколадного тирамису

На фото шоколадного тирамису

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 236 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Сложный рецепт

Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого. Вдохновлялась рецептом тирамису, очень нравится готовить тирамису.

Подборка рецептов: сложный рецепт тирамису,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  рецепты на день рождения.

Ингредиенты:

  • 250 г шоколадного маскарпоне
  • 150 мл охлажденного кофе
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 50 г крупно натертого горького шоколада
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • печенье Савоярди (3 яйца, 50 г муки, 60 г сахара, 30 г сахарной пудры)

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Подготавливаем все ингредиенты

  2. Если нет готового печенья Савоярди, то готовим его самостоятельно. Для этого, отделяем белки от желтков. Берем 2 желтка и тщательно смешиваем их с 30 г сахара. В отдельной миске взбиваем 3 белка и 30 г сахара

    шоколадное тирамису
  3. В тщательно взбитые белки добавляем полученную смесь желтков и просеянную муку. Взбиваем.

    шоколадное тирамису
  4. Полученную смесь выпекаем в мультиварке на режиме Выпечка в течении 1 часа.

    шоколадное тирамису
  5. Трем на крупной терке горький шоколад

    шоколадное тирамису
  6. Отдельно готовим крепкий кофе и охлаждаем

    шоколадное тирамису
  7. Взбиваем сыр Маскарпоне, сахарную пудру и 1 ст. л. охлажденного кофе

    шоколадное тирамису
  8. Охлаждаем приготовленный бисквитный корж, нарезаем его на 4 части

    шоколадное тирамису
  9. Каждую четвертинку обмакиваем в охлажденный кофе, чтобы он успел пропитаться и выкладываем на блюдо

    шоколадное тирамису
  10. Сверху намазываем смесь из сыра Маскарпоне, затем опять кладем пропитанный кофе корж и также тщательно смазываем верхнюю часть нашего десерта сыром Маскарпоне

    шоколадное тирамису
  11. Через сито просеиваем какао порошок, посыпаем тертым шоколадом

    шоколадное тирамису
  12. Также через сито просеиваем сахарную пудру и ставим десерт в холодильник на 4 часа, чтобы он пропитался кремом

    шоколадное тирамису
  13. Достаем приготовленный ранее борщ, экзотические роллы, плов и подаем десерт. Приятного аппетита!)

    шоколадное тирамису
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису без выпечки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
hintofr
hintofr

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ingerimy
ingerimy

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

entontono
entontono

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

kiprushova_92
kiprushova_92

Искала рецепт шоколадного тирамису и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

unesich1989
unesich1989

Хороший рецепт!!!

mina90
mina90

Приготовила http://quicktasty.ru/deserty/tiramisu/yeskimo-tiramisu, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шоколадное тирамису по этому рецепту.

Дина Малашенко
Дина Малашенко

Сегодня приготовила, получилось шоколадное тирамису не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

eransi
eransi

Необыкновенный рецепт шоколадного тирамису!!!

ingerimy
ingerimy

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шоколадное тирамису.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Теренина Ольга
Теренина Ольга

Потрясающий рецепт шоколадного тирамису!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Лютич Люба
Лютич Люба

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Кристина Бельцева
Кристина Бельцева

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Анастасия ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Танечка Паршак
Танечка Паршак

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Тирамису без маскарпоне

Готовим упрощенный, чуть более щадящий для фигуры и бюджетный по составу вариант тирамису - без маскарпоне, с заварным кремом и шоколадом....

1 ч

Диетический тирамису

Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - похож мой рецептик на оригинал или нет.Но получилось очень вкусно! Эксперимент удалсяПопробуйте! А еще этот тирамису легкий,...

20 мин

Клюквенный тирамису

Наступила осень, и несмотря на всю золотую красоту, в которой она явилась, это время года не самое простое. Хмурая погода, необъяснимая усталость, воспоминания о теплом лете становятся небольшим испытанием для каждого из нас. Однако есть вкусный и полезный способ с этим справиться. Это клюква! С давних...

1 ч 20 мин

Правильное Тирамису

Очень правильное!...

25 мин

Тирамису клубничный

Савоярди - 20 шт.; Джем клубничный - 300 г (1 стак.); Молоко - 300 мл; Сухие сливки для взбивания - 2 пакетика; (или сливки 33% - 300 мл); Маскарпоне - 150 г; Кофе - 1 стак.; Коньяк/ром - 1 ст.л.; Какао сладкое для посыпки....

25 мин

Тирамису с черникой

Традиционный тирамису давно известен многим и популярен. Я же предлагаю вам узнать, как приготовить тирамису с черникой - более интересный, ароматный и пикантный вариант этого десерта....

180 мин

Тирамису с малиной

Америку я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт....

30 мин