Фрикадельки с гречкой

автор sofya87 sofya87

Рецепт фрикаделек с гречкой

На фото фрикаделек с гречкой

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 132 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно! Вдохновлялась рецептом фрикадельках, очань нравится готовить фрикадельки.

Подборка рецептов: простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г
  • Гречка — 300 г (лучше брать сечку)
  • Шампиньоны — 200 г
  • Бульон — 100 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук — 4 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Кетчуп — 150 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соевый соус — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Сделаем фарш. Отварим гречку, чуть остудим. Смешаем с мясным фаршем.

  2. 2. Дальше - специи, яйца, зелень и измельченный лук. Тоже хорошо перемешаем.

    фрикадельки с гречкой
  3. 3. Грибы (лучше мелкие) отварим и остудим, бульон не выливаем. Теперь из фарша формируем лепешку, кладем внутрь грибочек, закатываем в шарик. Выкладываем фрикадельки в сотейник.

    фрикадельки с гречкой
  4. 4. Сделаем соус, смешаем кетчуп, измельченный чеснок, бульон. Дальше - специи на ваше усмотрение. Я еще немного соевого соуса добавляю обычно. Этот соус томим на плите несколько минут.

    фрикадельки с гречкой
  5. 5. Заливаем фрикадельки, запекаем полчаса при 200 градусах. И сразу же подаем к столу!

    фрикадельки с гречкой

На заметку:

  • Вот уж не знаю, как я раньше жила без этого чудесного рецепта приготовления фрикаделек с гречкой! До того они вкусными и сочными получаются, словами не передать. А уж какие ароматные они за счет добавления сюрприза в виде грибочков! Словом, с радостью расскажу вам, как сделать фрикадельки с гречкой, попробуйте обязательно!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикадельки из индейки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить фрикадельки с гречкой

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
isangor
isangor

Пасибо тебе sofya87.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Танечка Анташкова
Танечка Анташкова

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ongendi
ongendi

Sofya87, я всегда доверяю твоим рецептам!

orontingi
orontingi

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Молодчая Маша
Молодчая Маша

Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://quicktasty.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-kukuruzoi

salyutina_85
salyutina_85

Очень аппетитно!
Забрала рецептик фрикаделек с гречкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Вера Лукашок
Вера Лукашок

Какая у Вас Фантазия!!!

ortise1990
ortise1990

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фрикадельки с гречкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

couteast
couteast

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Гаврилкевич Инна
Гаврилкевич Инна

Впервые в жизни замахнулась на фрикадельки с гречкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Фрикадельки оригинальные

Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны....

40 мин

Фрикадельки с кукурузой

Когда в первый раз готовила по этому рецепту, то отнеслась очень секептически к кукурузе. Никогда не думала, что она придаст такой интересный вкус этим фрикаделькам! Теперь это одно из самых часто приготовляемых мною блюд ;-)...

1 ч

Фрикадельки с подливкой

Очень удобный и практичный способ приготовления второго блюда. Если вам нужно сделать дополнение к гарниру, то рекомендую рецепт, как приготовить фрикадельки с подливкой из говяжьего фарша....

60 мин

Фрикадельки по-шведски

Рецепт приготовления запеченных фрикаделек из мяса индейки, лука, чеснока, петрушки и мускатного ореха....

65 мин

Фрикадельки с кабачком

Мягкие и нежные, вкуснейшие фрикадельки. Без яиц и хлеба, без панировки и обжаривания. Недолго тушим в соусе - и все....

45 мин

Миланские фрикадельки

Еще один рецепт многочисленных фрикаделек. Мне они очень понравились!...

1 ч

Хрустящие фрикадельки

Для разнообразия вкуса в фарш добавьте измельченную зелень кинзы или петрушки. Необычный аромат вы получите, если на гриль положить несколько веточек розмарина....

30 мин