Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 129 ккал. Вдохновлялась рецептом простом гарнире из чечевицы, очань нравится готовить горячее.
Гарнир к свинине
автор Ира 
На фото гарнира к свинине
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 129 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис 1 стак.
- масло оливковое 2 ст.л.
- смесь замороженных овощей 0,4 кг
- чеснок 2 зубка
- смесь средиземноморских трав 1 ч.л.
- соль 5 г
- перец 2 г
Как приготовить
-
Очистите помидоры от кожицы, предварительно обдав их кипятком, и разрежьте на 8 частей. Измельчите лук, чеснок и зелень.
-
На хорошо разогретую сковороду положите сливочное масло, слегка обжарьте лук. Положите в нее помидоры, чеснок и растительное масло, обжаривайте 5 мин на среднем огне.
-
Добавьте томатную пасте, соль, специи, зелень, тушите под крышкой 8 мин, при необходимости доливая воду.
-
В подсоленной воде отварите картофель. Раздавите его, добавьте 5 г масла, горячее молоко, взбейте миксером.
-
Отварите рис. Засыпьте его в 0,5 л кипятка, держите 20 мин на минимальном огне под крышкой. Когда он приготовится и будет рассыпчатым, выложите в тарелку.
-
Потушите овощи. В большой сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем измельченный чеснок. Когда он подрумянится, добавьте овощную смесь, сухие травы, соль, специи и обжаривайте 10 мин на сильном огне, постоянно помешивая. Затем влейте 1 стак. воды, накройте крышкой и тушите, пока не выпарится жидкость.
-
Смешайте компоненты. Положите рис к овощам, перемешайте, при желании добавьте соль или приправы и оставьте настояться 10 мин
На заметку:
Выбирая гарнир к свинине, нужно учитывать особенности этого мяса и способ его приготовления. Посмотрите несколько рецептов, узнайте, в чем их преимущество.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной гарнир с имбирем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить гарнир к свинине
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ОЧ вкусно получилось)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я приготовила гарнир к свинине на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ира, рецепт гарнира к свинине замечательный!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт гарнира к свинине, Ира.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям гарнира из риса с кукурузой и фасолью quicktasty.ru/goryachee/garnir-iz-risa-s-kukuruzoi-i-fasolyu должно понравится.
Ира!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спс)
оч понравилось)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо, рецептик замечательный
Это мой самый любимый рецепт гарнира к свинине, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ира…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гарнир к свинине на его работу, чтобы всем похвастаться.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гарнира к свинине.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусный гарнир. Готовится он совершенно просто, но сочетание - замечательное! По количеству белка это блюдо не уступает мясным блюдам....
40 мин
Любое горячее блюдо должно сопровождаться подходящим гарниром. Он должен дополнять своим вкусом главные продукты. И если вам надоел картофель и спагетти в этой роли, то читайте мой рецепт....
25 мин
Сливки 10%-ные 200 мл; Чеснок 1 зубчик; Зеленая стручковая фасоль 300 г...
20 мин
К сожалению, чечевица не частый гость на наших столах, а ведь это очень вкусный и полезный продукт. Внесите разнообразие в свое меню, попробуйте приготовить на гарнир красную чечевицу....
1 ч
Великолепным и весьма полезным гарниром к индейке, запеченной в духовке, будут обжаренные овощи. Они и для пищеварения полезны, и вкусны, и готовятся очень легко. И на блюде с птицей смотрятся красиво...
75 мин
Кускус это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все очень просто....
30 мин
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.