Грибы, фаршированные рикоттой и луком

автор Анна Заикина

Рецепт грибы, фаршированные рикоттой и луком

На фото грибы, фаршированные рикоттой и луком

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4
  1. 10

Калорий: 449 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 449 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом жареных грибов, очень нравится готовить грибы.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 6 столовых ложек
  • Свежие шампиньоны 1 кг
  • Сыр рикотта 250 г
  • Лук репчатый 1/4 головки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Удалите ножки у грибов.

  2. Мелко порежьте грибные ножки.

  3. В миске смешайте 0,5 стакана нарезанных ножек, мелко нарезанный лук и рикотту.

  4. В сковороде растопите половину сливочного масла и обжарьте половину шляпок на среднем огне 5 минут. Повторите тоже самое с оставшимся маслом и шляпками.

  5. Разогрейте гриль в духовке.

  6. Наполните шляпки начинкой и выложите на противень.

  7. Поставьте под гриль до образования румяной корочки на 5-8 минут.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
antonina
antonina

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ofranes
ofranes

А я делала грибы, фаршированные рикоттой и луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

khludentsova_79
khludentsova_79

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Танечка Анташкова
Танечка Анташкова

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

sareerd1991
sareerd1991

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я грибы, фаршированные рикоттой и луком не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

houdat
houdat

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

kuratnik_89
kuratnik_89

А у меня грибы фаршированные quicktasty.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye всегда получается вкусно!!!

edisidout
edisidout

Впервые в жизни замахнулась на грибы, фаршированные рикоттой и луком, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Долли Аня
Долли Аня

Рецепт весьма кстати!

Муромская Лиса
Муромская Лиса

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Грибы, фаршированные козьим сыром

Оливковое масло extra virgin по вкусу; Хлеб для тостов 3 куска; Чеснок 1 зубчик; Мягкий козий сыр 140 г; Рубленая петрушка 1/2 стак.; Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки; Крупная соль по вкусу; Шампиньоны 600 г...

35 мин

Грибы, фаршированные перловкой

Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато когда попала в Италию, там и супы с перловкой, и гарниры разные, и даже ризотто на основе перловки все невероятно...

50 мин

Начиненные грибы в духовке

Блюдо знакомое каждому, но когда начинаешь готовить, всегда задаешь себе вопрос: "Так, и что я туда кладу?"...

25 мин

Грибы фаршированные

творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...

40 мин

Грибы Бристольские

Замечательная закуска!...

1 ч

Грибы с помидорами

Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....

25 мин

Грибы в аэрогриле

Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!...

60 мин