Картофельное пюре со сливками

автор adelafuerte

Рецепт картофельного пюре со сливками

На фото картофельного пюре со сливками

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 72 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте. Вдохновлялась рецептом вкусного картофельного пюре толченка, очень нравится готовить горячее.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Сливки — 100 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Известный всем гарнир можно готовить всегда по-разному. Есть некоторые секреты, которые сделают картофельное пюре еще более воздушным и вкусным.

  2. 2. Варим картофель на среднем огне, после чего сливаем всю воду и начинаем толочь вручную. Можно воспользоваться и миксером с твердыми насадками - так картофель станет воздушнее.

    картофельное пюре со сливками
  3. 3. В середине процесса добавляем сразу сливочное масло, а после непродолжительного взбивания и сливки. Сливки лучше подогреть.

    картофельное пюре со сливками
  4. 4. Взбиваем до тех пор, пока картофель не станет воздушным. Лучше использовать миксер, чтобы и процесс прошел быстрее и не было комков.

    картофельное пюре со сливками
  5. 5. Подавайте картофельное пюре со сливками в домашних условиях как гарнир. Украсить можно зеленью или свежими овощами.

    картофельное пюре со сливками

На заметку:

  • Чтобы получилось воздушное картофельное пюре, вначале взбейте его со сливочным маслом, а после постепенно вливайте сливки. При желании в конце можно добавить сырое яйцо и продолжать взбивать (в таком случае лучше миксером). Сливки придадут потрясающий вкус картофелю и благородный белый цвет.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельно-свекольное пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить картофельное пюре со сливками

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
lilya
lilya

Сделала картофельное пюре со сливками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

roza88
roza88

Когда делала картофельное пюре со сливками и не сомневалась, что получится вкусно!

sista
sista

Кстати, когда я первый раз попробовала картофельное пюре со сливками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Карташова Ира
Карташова Ира

Картофельное пюре со сливками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tediero1989
tediero1989

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Танечка Марынова
Танечка Марынова

Adelafuerte, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
картофельное пюре со сливками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

sedou
sedou

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

malkovich_84
malkovich_84

А у меня картофельно-капустное пюре всегда получается вкусно!!!

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Спасибо за рецепт
очень люблю картофельное пюре со сливками

Танечка Паршак
Танечка Паршак

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Томара Федотко
Томара Федотко

Отличный вариант приготовления картофельного пюре со сливками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

salyutina_85
salyutina_85

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Картофельное пюре с Пармезаном и чесноком

Не просто картофельное пюре. Праздничный вариант. Чеснок запекается в духовке и придает пюре очень душистый и интересный вкус. Не оторваться!...

1 ч 15 мин

Пюре картофельное с горошком и чесноком

Чеснок 1 головка; Картофель 1 кг; Замороженный зеленый горошек 400 г; Сливочное масло 1 столовая ложка; Сметана 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

55 мин

Картофельное пюре с шампиньонами

Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное!...

40 мин

Картофельное пюре с морковью

картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...

40 мин

Картофельное пюре в духовке

Приготовь по-настоящему праздничное блюдо из обычной картошки!Не слишком сложное в приготовлении блюдо, а выглядит очень достойно и изысканно. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Подойдет и в будние дни в качестве ужина. Хорошая альтернатива обычному картофельному пюре....

2 ч 40 мин

Картофельное пюре с молоком

Картофель 1 кг; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки...

40 мин

Картофельно-капустное пюре

Картофельное пюре один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за обе щеки с мясом и рыбой. Но когда оно надоедает, то ищешь новые вариации со знакомым вкусом, как в этот раз. Читайте!...

30 мин