Картофельно-капустное пюре

автор Алена Алена

Рецепт картофельно-капустного пюре

На фото картофельно-капустного пюре

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 530 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Картофельное пюре один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за обе щеки с мясом и рыбой. Но когда оно надоедает, то ищешь новые вариации со знакомым вкусом, как в этот раз. Читайте! Вдохновлялась рецептом вкусном картофельном пюре толченка, очань нравится готовить горячее.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Молоко — 50 мл
  • Сливочное масло — 0,5 ст.л.
  • Мангольд — 2 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Картофель — 450 г
  • Цветная капуста — 450 г
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала очищенный картофель и капусту отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. Затем разомните овощи в пюре.

  2. На сковороде, тем временем, разогрейте оливковое масло. Обжарьте в нем измельченный лук, мангольд и чеснок до мягкости.

    картофельно-капустное пюре
  3. Затем подогрейте сливочное масло с молоком, чтобы оно растопилось. Добавьте соль. Смесь влейте к пюре, постоянно его размешивая. Подавайте блюдо с зажаркой. Приятного аппетита!

    картофельно-капустное пюре

На заметку:

  • Итак, я теперь поделюсь с вами идеей, как приготовить картофельно-капустное пюре. Оно подойдет для вегетарианского питания и даже может подаваться к праздничной утке или курице. Вкус мягкий, а текстура воздушная. Сытный гарнир весьма пряный, а зелень даст необходимую свежесть и придаст красок.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельно-свекольное пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить картофельно-капустное пюре

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Серкова Светлана
Серкова Светлана

Очень очень вкусно получилось!!!

svetlana72
svetlana72

Готовила вчера картофельно-капустного пюре по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

onsucha
onsucha

Картофельно-капустное пюре - очень вкусно, продукты сочетаемые

Войнова Ариша
Войнова Ариша

Красив, спасибо. А я в салат капустное трио делала.

kharkovich_72
kharkovich_72

Хороший рецептик! :)

zinka97
zinka97

Так захотелось картофельно-капустного пюре, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Юхименко Евгения
Юхименко Евгения

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

lofist1980
lofist1980

Прочитала, надо попробовать.

Аня Редкоусова
Аня Редкоусова

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофельно-капустного пюре!
10++++++
Это моя оценка.

acouc1983
acouc1983

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Спасибо за отличные рецепты!!!

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

licle
licle

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Алена за прекрасный рецепт!

Картофельное пюре с Пармезаном и чесноком

Не просто картофельное пюре. Праздничный вариант. Чеснок запекается в духовке и придает пюре очень душистый и интересный вкус. Не оторваться!...

1 ч 15 мин

Пюре картофельное с горошком и чесноком

Чеснок 1 головка; Картофель 1 кг; Замороженный зеленый горошек 400 г; Сливочное масло 1 столовая ложка; Сметана 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

55 мин

Картофельное пюре с шампиньонами

Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное!...

40 мин

Картофельное пюре со сливками

Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте....

60 мин

Картофельное пюре с морковью

картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...

40 мин

Картофельное пюре в духовке

Приготовь по-настоящему праздничное блюдо из обычной картошки!Не слишком сложное в приготовлении блюдо, а выглядит очень достойно и изысканно. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Подойдет и в будние дни в качестве ужина. Хорошая альтернатива обычному картофельному пюре....

2 ч 40 мин

Картофельное пюре с молоком

Картофель 1 кг; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки...

40 мин