Картофельное пюре в духовке

автор uradedl

Рецепт картофельного пюре в духовке

На фото картофельного пюре в духовке

  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 102 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Приготовь по-настоящему праздничное блюдо из обычной картошки!

Не слишком сложное в приготовлении блюдо, а выглядит очень достойно и изысканно. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Подойдет и в будние дни в качестве ужина. Хорошая альтернатива обычному картофельному пюре. Вдохновлялась рецептом вкусного картофельного пюре толченка, очень нравится готовить горячее.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • Картошка - 1.5 кг
  • Молоко - 0.5 л
  • Вода - 0.5 л
  • Соль - 1.5 ч.л.
  • Сливочное масло - 80 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Мускатный орех - 0.25 ч.л.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Сухарики - 60 г

Как приготовить

  1. Для начала нужно приготовить собственно пюре. Картофель моем, чистим и режем на крупные кусочки. В кастрюлю наливаем молоко и воду и ставим на плиту. В закипевшую жидкость кладем подготовленный картофель, после чего варим его до готовности.

  2. Теперь картофель необходимо помять, доливая по мере необходимости отвар. В процессе превращения картошки в пюре добавьте соль и сливочное масло (50 гр). Дайте пюре остыть до комнатной температуры, а пока оно остывает, натрите на терке сыр.

  3. В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем и выливаем их в пюре. Добавляем мускатный орех и все хорошенько перемешиваем. Половину натертого сыра положите в пюре, снова тщательно перемешайте.

  4. Форму смазываем сливочным маслом (30 гр), посыпаем измельченными сухарями. Выливаем в форму наше пюре и посыпаем его сверху оставшимся сыром.

  5. Форму с пюре ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут (до появления золотистой корочки). После запекания дайте готовому блюду постоять 20 минут при комнатной температуре. После этого можно подавать картофель к столу!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гарнир к индейке в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить картофельное пюре в духовке

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
toma91
toma91

Uradedl, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картофельного пюре в духовке.

enelyea
enelyea

Делаю картофельное пюре в духовке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ofranes
ofranes

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Знакомая научила готовить картофельно-капустное пюре.

Портнова Виктория
Портнова Виктория

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

pokroeva_70
pokroeva_70

Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельное пюре в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельное пюре в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельное пюре в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

olya
olya

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

tkachenko_94
tkachenko_94

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

anyuta86
anyuta86

Я выбрала картофельное пюре в духовке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Картофельное пюре с Пармезаном и чесноком

Не просто картофельное пюре. Праздничный вариант. Чеснок запекается в духовке и придает пюре очень душистый и интересный вкус. Не оторваться!...

1 ч 15 мин

Пюре картофельное с горошком и чесноком

Чеснок 1 головка; Картофель 1 кг; Замороженный зеленый горошек 400 г; Сливочное масло 1 столовая ложка; Сметана 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

55 мин

Картофельное пюре с шампиньонами

Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное!...

40 мин

Картофельное пюре со сливками

Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте....

60 мин

Картофельное пюре с морковью

картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...

40 мин

Картофельно-свекольное пюре

Простой в приготовлении, вкусный и сытный гарнир из картофеля и свеклы. Отлично подойдет к рыбе, мясу, птице, сосискам или сарделькам. Внесет разнообразие в домашнее меню, понравится как детям, так и взрослым....

30 мин

Картофельное пюре с молоком

Картофель 1 кг; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки...

40 мин