Картофельное пюре с шампиньонами

автор Элеонора Элеонора

Рецепт картофельного пюре с шампиньонами

На фото картофельного пюре с шампиньонами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 80 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное! Вдохновлялась рецептом вкусном картофельном пюре толченка, очань нравится готовить горячее.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего,  рецепты на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Шампиньоны — 200 г
  • Капуста тушеная — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Масло растительное — 100 г (можно заменить сливочным маслом, бульоном, сметаной или молоком)
  • Специи — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На скорую руку

Как приготовить

  1. Картошку моем, чистим, режем кусочками и отправляем вариться в подсоленной воде, как обычно.

  2. 2. Пока готовится картошка, лук и грибы измельчим и обжарим на сковороде на среднем огне на растительном масле в течение 12-15 минут. Периодически помешивайте.

    картофельное пюре с шампиньонами
  3. 3. Когда картошка будет готова, сливаем воду, добавим растительное масло (или что-то другое из вышеуказанных добавок), и измельчим при помощи блендера или толкушки в пюре. Затем добавим специи, грибную смесь и немного капусты. Перемешаем тщательно. Кстати, тушеную капусту можно не добавлять. И так будет вкусно.

    картофельное пюре с шампиньонами
  4. 4. Готово! Приятного вам аппетита!

    картофельное пюре с шампиньонами

На заметку:

  • Вообще, такое картофельное пюре с шампиньонами в домашних условиях я научилась делать, когда постилась. И в таких случаях я вам рекомендую добавлять в пюре нерафинированное масло, - оно очень ароматное, и пюре приобретает интересный привкус. А если же вы просто хотите приготовить качественный гарнир к мясу, тогда, конечно, масло можете смело заменить сметаной или молоком, чтобы пюре получилось мягким и сытным. Словом, я расскажу, как сделать картофельное пюре с шампиньонами, а вы уж сами будете экспериментировать с добавками!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельно-свекольное пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить картофельное пюре с шампиньонами

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
amenend
amenend

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

rentinto1981
rentinto1981

Я делала почти так же, было очень вкусно.

tediero1989
tediero1989

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Алипа Катя
Алипа Катя

У девочек встречала похожие рецепты: гречневая лапша с шампиньонами.

valeryevich_89
valeryevich_89

Потрясающий рецепт картофельного пюре с шампиньонами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

uckim
uckim

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Катя Фандеева
Катя Фандеева

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

yemma
yemma

Вкуснятина неописуемая!!!

anyusha
anyusha

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

poslavskaya_96
poslavskaya_96

Я с дочкой делаем картофельное пюре с шампиньонами. Довольно вкусно выходит :)

Картофельное пюре с Пармезаном и чесноком

Не просто картофельное пюре. Праздничный вариант. Чеснок запекается в духовке и придает пюре очень душистый и интересный вкус. Не оторваться!...

1 ч 15 мин

Пюре картофельное с горошком и чесноком

Чеснок 1 головка; Картофель 1 кг; Замороженный зеленый горошек 400 г; Сливочное масло 1 столовая ложка; Сметана 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

55 мин

Гречневая лапша с шампиньонами

Лапша (гречневая соба) 60 г; Шампиньоны свежие 5 шт.; Огурцы 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Имбирь (корень) 20 г; Лук красный 1/4 шт.; Перец болгарский 1/4 шт.; Масло кунжутное 1 ст.л.; Масло подсолнечное 1 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Перец черный молотый 1/4 ч.л.; Кинза 2 веточки; Петрушка 2 веточки; Вода...

25 мин

Картофельное пюре со сливками

Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте....

60 мин

Картофельное пюре с морковью

картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...

40 мин

Картофельное пюре в духовке

Приготовь по-настоящему праздничное блюдо из обычной картошки!Не слишком сложное в приготовлении блюдо, а выглядит очень достойно и изысканно. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Подойдет и в будние дни в качестве ужина. Хорошая альтернатива обычному картофельному пюре....

2 ч 40 мин

Картофельное пюре с молоком

Картофель 1 кг; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки...

40 мин