Котлеты из куриного фарша

автор Либер Анька

Рецепт котлет из куриного фарша

На фото котлет из куриного фарша

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 190 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Если у вас дома найдется немного куриного фарша, пустите его в дело, приготовьте вкусные куриные котлетки. Понравится всей семье! Вдохновлялась рецептом котлет из куриного фарша в духовке, очень нравится готовить котлеты.

Подборка рецептов: простой рецепт котлет,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 500 г
  • Белый хлеб — 30 г (3 ломтика)
  • Сливочное масло — 10 г
  • Сливки — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Панировочные сухари — 50 г
  • Соль, перец — - По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Обед за 30 минут, Быстрый ужин

Как приготовить

  1. В глубокую миску выложите куриный фарш, затем добавьте сливки. растопленное масло, соль и специи. Хлеб опустите в молоко, слегка отожмите и отправьте в миску к фаршу. Хорошо перемешайте продукты.

  2. Из фарша сформируйте котлеты любой формы - круглой или продолговатой, а затем обмакните их во взбитом яйце.

    котлеты из куриного фарша
  3. После этого хорошенько обваляйте котлеты в сухарях.

    котлеты из куриного фарша
  4. Обжаривайте котлеты на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Жарьте до появления золотистой корочки, примерно 10-15 минут. Подавайте с картофельным пюре или салатом. Приятного аппетита!

    котлеты из куриного фарша

На заметку:

  • Эти вкусные куриные котлетки иногда называют пожарскими котлетами. История, связанная с этим блюдом, рассказывает о трактирщике Иване Пожарском, который жил у дороги Москва-Петербурге в 18 веке. По легенде, в трактир однажды наведался царь Александр I, попробовал куриные котлеты и так их полюбил, что велел назвать блюдо в честь трактирщика. Правда это или нет, доподлинно неизвестно, но котлеты эти и правда получаются по-царски вкусными. Читайте, как приготовить котлеты из куриного фарша. Рецепт котлет из куриного фарша с фото!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты из свеклы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить котлеты из куриного фарша

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Каролина Кира
Каролина Кира

Либер!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

vasilina
vasilina

Либер здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без куриных котлеток я не знаю)

akinava
akinava

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Александра Петухова
Александра Петухова

Спасибо большое за рецепт куриных котлеток.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

yelona75
yelona75

Спасибо за информацию!

rasce
rasce

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

lyakhova_83
lyakhova_83

Нашла рецепт http://quicktasty.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-perlovki, понравилось. Что думаете?

korniets_83
korniets_83

Готовила куриные котлеты Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ksyusha80
ksyusha80

Приготовила куриные котлетки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

dinieri2004
dinieri2004

Отличный вариант приготовления куриных котлеток.
Обязательно воспользуешься рецептом!

gaichuk_93
gaichuk_93

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lizaveta
lizaveta

Либер, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

prisyazhnyuk_93
prisyazhnyuk_93

Спасибо!
Отличный рецепт котлеток!

Рубленные котлеты из куриного филе

Грудка куриная 2 шт.; шампиньоны 200 г; яйца 2 шт.; Сметана 30 г; Крахмал 2 ст.л.; Мука 2 ст.л....

25 мин

Котлеты из фарша красной рыбы

Такие котлеты можно приготовить из любой доступной красной рыбы или уже из готового рыбьего фарша. Для насыщенности добавляются твердый сыр и грибы. Котлеты обладают приятным молочным ароматом!...

120 мин

Котлеты из говяжьего фарша

Говядина мякоть или обрезь – 600 г; Сало сырое - 50-100 г; Картофель – 1-2 шт.; Лук – 1 шт.; Яйцо – 1 шт.; Крахмал - 2 ч.л.; Йогурт – 2 ст.л.; Чеснок – 1-3 зубчика; Растительное масло для жарки – 1 ст.л.; Перец и другие специи; Соль...

45 мин

Котлеты из фарша говядины

Мало кто может отказаться от пахнущих на весь дом, с аппетитной корочкой мясных котлет. А я хочу сегодня поделиться с вами простым рецептом приготовления сочных и ароматных котлет из фарша говядины....

60 мин

Котлеты из рыбного фарша

Рыбный фарш - 250 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Хлеб белый - 100 г; Лук репчатый - 150 г; Чеснок - 30 г; Петрушка - 20 г; Масло подсолнечное - 80 г...

50 мин

Котлеты из перловки

Такие котлеты можно предложить в постные дни. По вкусу они не похожи на мясные, но ничем не хуже. Дополните их сметанным соусом или острой томатной аджикой....

30 мин

Котлеты из чечевицы

чечевица красная - 100 г; изюм - 2 ст.л.; карри - 1 ч.л.; петрушка - 6; лимоны - 1 шт.; оливковое масло - по вкусу...

25 мин