Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 5. Готовое блюдо содержит около 248 ккал. Вдохновлялась рецептом булочек ны пиве, очень нравится готовить рыбу.
Раки в пиве
автор Виноградова Даша
На фото раков в пиве
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5
Калорий: 248 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1,5 кг раков
- 1,5 л.пива светлого
- 1,5 л.воды(возможно и больше)
- 1 шт.БОЛЬШОЙ пучек укропа с шапочками
- 7 ст.л.крупной соли
Как приготовить
-
И так...на нашу компанию из 4-6 человек, мы берем 1,5 кг раков (для тех кто из Москвы советую приобретать раков на Дорогомиловском рынке, м. Киевская, не реклама, просто совет)
-
Продукты:
-
1,5 кг раков
-
1,5 л. пива светлого
-
1,5 л. воды (возможно и больше)
-
1 шт. БОЛЬШОЙ пучек укропа с шапочками.
-
7 ст. ложек крупной соль (было много попыток с солью, это идеальное количество)
-
Промыть раки под струей воды, ставим на огонь кастрюлю с влитым туда пивом с добавлением воды, и закидываем укроп. Как закипит добавляем соль и раки (может кто то и скажет что это жестоко, но все мы едим и мясо и птицу).
-
Если жидкости не хватает добавте еще водички. Оставляем кипеть 20 минут. Пиво и это время варки делают свое дело и все мясо отделяется от панциря.
-
-
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи ну пиве. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Как же аппетитно.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении окрошки на пиве. За идеи и мысли и ваши советы.
Столько нового узнала про раков в пиве!
Спасибо!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Говядина на косточке - 500 г; Тыква - 900 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Пиво - 350 мл; Соль, перец по вкусу, зелень растительное масло 2 ст.л....
45 мин
Тесто для пирогов и пирожков, приготовленное на сливочном масле и безалкогольном пиве....
20 мин
Отличное сочетание овощей и белой рыбы. Такое блюдо можно подавать на обед или к ужину. Обязательно сделайте такое и вы, подскажу рецепт, как приготовить морского окуня с овощным рагу....
40 мин
1 л пива; 400 г вареной колбасы; 2 клубня картофеля; 2 редиса; 2 огурца; 2 яйца; 1 пучок зеленого лука; соль...
35 мин
кальмары — 300 г; вино красное сухое — 100 мл; бульон рыбный — 100 мл; помидор — 4 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; перец болгарский — 1 шт.; петрушка; лимон — 1 шт.; масло растительное — 30 мл; черный перец; соль...
35 мин
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Виноградова за рецепт!!!