Шашлык из баранины с кинзой и луком

автор tengurori tengurori

Рецепт шашлыка из баранины с кинзой и луком

На фото шашлыка из баранины с кинзой и луком

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 261 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 261 ккал. Вдохновлялась рецептом шашлыке три пальца, очань нравится готовить шашлык.

Ингредиенты:

  • Кинза 2 пучка
  • Ягнячьи ножки 1 шт.
  • Лук репчатый 5 головок
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. За несколько часов до приготовления замаринуем мясо. Для этого с ноги надо обрезать мякоть небольшими кусочками. Лук режем колечками, кинзу крупно рубим. Выкладываем в кастрюлю слоями: мясо, кинзу и лук. Солим.

  2. Для углей лучше всего использовать дрова фруктовых деревьев: вишня, слива или абрикос.

  3. Пока угли прогорают, насаживаем мясо на шампуры. Кинзу с мяса очищаем, иначе она превратится в угли. Кусочки насаживаем не плотно друг к другу, оставляем промежутки.

  4. Лук можно пожарить на отдельном шампуре.

  5. Часто переворачиваем, чтобы мясо равномерно пропеклось. Проверяем готовность ножом. Если кровь перестала сочится из надреза, то мясо готово.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык с уксусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ksyukha86
ksyukha86

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

evgeniya84
evgeniya84

Ой, соскучилась что-то по шашлыку из баранины с кинзой и луком.
Приготовлю завтра)

bogacheva_77
bogacheva_77

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею шашлыка из баранины с кинзой и луком.

rinemba2003
rinemba2003

Спасибо, tengurori!

yaroslava
yaroslava

ОЧ вкусно получилось)

alonended1973
alonended1973

Я приготовила сегодня шашлык из баранины с кинзой и луком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tengurori!

ofown
ofown

Девочки, а как Вам такой рецепт?
quicktasty.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-koniny

lupuprupa1991
lupuprupa1991

Кстати, когда я первый раз попробовала шашлык из баранины с кинзой и луком, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески

Свежая баранина с ароматной румяной корочкой. Восхитительно!...

8 ч 35 мин

Шашлык из курицы с уксусом и луком

Простой рецепт приготовления куриного шашлыка в маринаде из уксуса с луком. Шашлык готовится из кусочков курицы на решетке....

1 ч 30 мин

Шашлык из баранины классический

Вылазки на природу - это один из самых лучших способов провести не только майские праздники, но и летние денечки, что впереди. Рассказываю, как приготовить шашлык из баранины классический....

180 мин

Шашлык из баранины с лимоном

Как театр начинается с вешалки, так и шашлык начинается с правильного маринада. Тот маринад, который я использую, еще ни разу не подводил и шашлык получался замечательным. Надеюсь, вам пригодится....

360 мин

Шашлык из кролика с луком

кролик 1 шт.; лук репчатый 3-4 головки; кориандр молотый; специи для мяса; перец черный молотый; соль...

300 мин

Шашлык из окорочков

Шашлык из окорочков отличная альтернатива мясному блюду. Его можно легко и быстро приготовить в домашних условиях или пожарить на природе. Понадобятся только окорочка и ингредиенты на маринад. Кушанье получается вкусным, сочным и сытным. В процессе жарки оно будет истончать удивительный аромат, перед...

90 мин

Шашлыки из баранины

Хорошее мясо, конечно можно и не мариновать, посолить, поперчить и прожарить как нужно! Главное правильно прожарить, чтобы шашлык остался сочным и не пересох....

5 ч 30 мин