не зря тунец называют морской телятиной, он действительно очень похож на мясо. жаль, что у нас в магазинах он встречается крайне редко. я у нас в Метро встретила его впервые охлажденным, была несказанно рада). Черемша (ее еще называют дикий чеснок или медвежий лук) прекрасно подошла на гарнир, который вкусен и сам по себе (на мой взгляд) Вдохновлялась рецептом стейке из фуа-гра, очань нравится готовить стейк.
Подборка рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на ужин.
Вкусно)) меня захвалили