Тефтели из говядины с рисом

автор Свяжина Оля

Рецепт тефтелей из говядины с рисом

На фото тефтелей из говядины с рисом

  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 941 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт тефтелей из говядины с рисом - прекрасная палочка-выручалочка, когда не хочется долго готовить. Но, при относительно небольших затратах труда и времени, результат всегда отличный. Вдохновлялась рецептом тефтелей с рисом в томатном соусе, очень нравится готовить тефтели.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 г
  • Рис — 150 г
  • Сметана — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Мясо вымыть, нарезать кусочками, прокрутить на мясорубке.

  2. Лук почистить, нарезать кубиками.

    тефтели из говядины с рисом
  3. Морковь вымыть, натереть на терке.

    тефтели из говядины с рисом
  4. В сковороду влить растительное масло, нагреть его, обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

    тефтели из говядины с рисом
  5. Рис отварить до полуготовности, выложить его в фарш. Туда же добавить яйцо, обжаренные овощи, соль, перец.

    тефтели из говядины с рисом
  6. Хорошо все перемешать и сформировать тефтели.

    тефтели из говядины с рисом
  7. В миске смешать сметану, томатную пасту, соль и перец. Получившийся соус хорошо перемешать.

    тефтели из говядины с рисом
  8. Тефтели выложить в форму для запекания, залить соусом. Поставить в духовку. Запекать минут 40 при температуре 180 градусов.

    тефтели из говядины с рисом
  9. Готовые тефтели посыпать зеленью. Можно подавать и самостоятельно и с гарниром. Приятного аппетита!

    тефтели из говядины с рисом

На заметку:

  • Ну кто не любит тефтели? Ведь их можно "подстроить" абсолютно под любой вкус. Можно делать их и из курицы, и из говядины. Можно делать с разными крупами. Можно добавлять различные овощи. В общем, вариаций тефтелей столько же, сколько поваров. Все зависит только от вас и ваших предпочтений. Если вы не хотите что-то придумывать попробуйте приготовить тефтели по этому рецепту - "тефтели из говядины с рисом". Получится очень сочно и ароматно!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить тефтели из говядины с рисом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
lizaveta71
lizaveta71

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ksyukha86
ksyukha86

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Маргарита Хуснутдинова
Маргарита Хуснутдинова

Свяжина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

pisanko_76
pisanko_76

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

itareda
itareda

Я давненько поглядываю на тефтелей из говядины с рисом — очень аппетитно!
Буду готовить!

tomara81
tomara81

Приготовила!!!
Свяжина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Евченко Вика
Евченко Вика

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тефтели из говядины с рисом к домашнему празднику.

Бочкова Светлана
Бочкова Светлана

А на приготовление тефтелей из говядины с рисом меня вдохновил рецепт тефтелей с рисом в духовке с подливкой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

svetlana
svetlana

По совету коллеги приготовила этот тефтели из говядины с рисом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

Делала тефтели из говядины с рисом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

sithas1979
sithas1979

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Нежнейшие тефтели из говядины в ароматном соусе

Очень вкусное сочное и ароматное блюдо: нежнейшие воздушные тефтельки запеченные в очень вкусном соусе....

60 мин

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии - аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции....

35 мин

Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Тефтели с рисом в духовке с подливкой - простой, вкуснейший обед или ужин для всей семьи....

1 ч

Тефтели с рисом в мультиварке

Довольно простое и экономичное блюдо, которое с легкостью можно доверить приготовить кухонной техники - эти сочные и вкусные куриные тефтели с рисом в мультиварке....

90 мин

Домашние тефтели с рисом

фарш свиной — 500 г; фарш говяжий — 500 г; лук репчатый; масло сливочное — 80 г; яйцо — 1 шт.; чеснок; мука — 30 г; соль; черный перец; масло растительное; рис — 500 г; вода — 950 мл; помидоры в собственном соку — 300 г; сахар — 15 г...

25 мин

Тефтели с черносливом

Рецепт тефтелей с черносливом - мой фирменный. Когда хочу удивить своих гостей или домашних, готовлю именно такие тефтели - с черносливом они сочетаются удивительно удачно. Предлагаю попробовать!...

60 мин

Тефтели из чечевицы

Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)...

60 мин