Вареники с клубникой

автор miretskaya_79

Рецепт вареников с клубникой

На фото вареников с клубникой

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 166 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нежные вареники с клубникой или вишней с тонким тестом на молоке. Попробуйте. Вдохновлялась рецептом вареников с печенкой, очень нравится готовить вареники.

Ингредиенты:

  • 0,5 стак. воды
  • 0,5 стак. молока
  • 2 яйца
  • соль по вкусу
  • 5 стак. муки
  • 500 г клубники
  • 1/3 стак. сахара
  • 1 ч.л. крахмала (по желанию)

Как приготовить

  1. Приготовить тесто: яйца слегка взбить с молоком и водой, добавить щепотку соли. Постепенно всыпать муку, чтобы получилось однородное тесто. Вымесить и оставить тесто на 30 минут постоять, чтобы оно стало эластичнее, так с ним будет легче работать.

  2. Клубнику промыть и обсушить на полотенце. Оторвать листики и нарезать небольшими кубиками. Добавить сахар и крахмал.

  3. От готового теста отрезать небольшой кусочек и раскатать в тонкий пласт толщиной около 3 мм. С помощью стакана (большого) вырезать кружочки.

  4. В серединку положить по 1 ч. л. клубники. Защипнуть края. Готовые вареники выложить на присыпанную мукой доску или поднос.

  5. В большой кастрюле вскипятить воду. Положить несколько вареников, перемешать, когда вареники всплывут, варить еще пару минут. Вынуть аккуратно шумовкой и подавать горячими со сливочным маслом или сметаной.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Матиенко Арина
Матиенко Арина

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

titrowenc
titrowenc

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

seladl1999
seladl1999

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Дина Малашенко
Дина Малашенко

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

arouraled1974
arouraled1974

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Соня Прибылова
Соня Прибылова

Обязательно приготовлю!
miretskaya_79, спасибо!

isangor
isangor

Ну вообще я не люблю вареники с клубникой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

torofoffe
torofoffe

Наверно нужно порепетировать приготовление вкусных вареников. А то вдруг опростоволосимся.

ofown
ofown

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Диана Пашина
Диана Пашина

Приготовила вареники с клубникой.
Обалденно вкусно!

cicete
cicete

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

saruenoul
saruenoul

Обязательно сделаю вареники с клубникой!!!

aida
aida

Спасибо miretskaya_79, ты меня спасла!!!

iladii_88
iladii_88

Miretskaya_79, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ofitit1986
ofitit1986

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Вера Сатульская
Вера Сатульская

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Заварные вареники с клубникой и шоколадом

мука 500 г; вода 300 мл; масло оливковое 4 ст.л.; соль 1/4 ч.л.; клубника 450 г; шоколад молочный 80 г...

1 ч 30 мин

Паровые творожные вареники с клубникой

Сахарная пудра — 50 г; Яйца — 3 шт.; Сметана — 30 г; Творог — 125 г; Мята — 1 По вкусу (на украшение); Сахар — 0,5 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Ванильный сахар — 2 г; Клубника — 300 г; Соль — 1 г; Мука — 500 г; Сливочное масло — 20 г...

45 мин

Вареники в микроволновке

Если вы не хотите долго стоять у плиты, вылавливая разварившиеся вареники, советую, как приготовить вареники в микроволновке, - они получатся как при готовке на пару, упругими и сочными. Рекомендую!...

20 мин

Вареники классические

Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические....

60 мин

Вареники с картофелем

картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть; яичные желтки - 2 шт.; сметана - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л.; фета - 50 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; лук зеленый - 4 стебля; чеснок - 1 зубчик; соль...

1 ч 40 мин

Вареники с творогом

Мука пшеничная высшего сорта 6 ст; Вода 1.5 ст; Соль 1 ч. л; Творог 500 г; Сахар 2 ст. л; Яйцо куриное 1 шт...

60 мин

Вареники с черешней

Черешня 300 г; Сахар 50 г; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Пшеничная мука 1,5 стак.; Вода 1 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт....

30 мин