Вареники с печенкой

автор yella87

Рецепт вареников с печенкой

На фото вареников с печенкой

  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 255 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 255 ккал. Вдохновлялась рецептом вареников с шампиньонами, очень нравится готовить вареники.

Ингредиенты:

  • печёнка куриная — 400 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • мука пшеничная — 300 г
  • яйцо — 1 шт.
  • соль

Как приготовить

  1. Заливаем печень холодной водой и оставляем за 30 минут. Затем отвариваем в подсоленной воде в течение 40 минут и по готовности пропускаем через мясорубку. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета. Просеиваем муку на поверхность стола, делаем углубление в центре, вбиваем яйцо, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто. Даем полежать.

  2. 2. Ставим сотейник с водой на нагрев. Тонко раскатываем тесто, нарезаем на маленькие квадратики, солим воду и отвариваем 3-4 минуты. Сливаем через сито и помещаем в миску.

    вареники с печенкой
  3. 3. Добавляем в миску лук, печень, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

    вареники с печенкой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить вареники с печенкой

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Молодчая Маша
Молодчая Маша

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Москвина Танюша
Москвина Танюша

Получилось отменно!
yella87, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

tupitsyna_94
tupitsyna_94

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вареники с печенкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

masha
masha

Сделали, но еще не пробовали!!

marianna78
marianna78

Удобная у вас инструкция по приготовлению вареников с печенкой получилась

Рамисовна Даша
Рамисовна Даша

Рецепт вареников с печенкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

burdinova_95
burdinova_95

Yella87, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шоколадных вареников, зашла к вам на страницу - теперь ещё и вареников с печенкой придется готовить, у вас все так аппетитно.

Варя Назимова
Варя Назимова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

tanya95
tanya95

А как же мне хочется уже приготовить.

Вареники в микроволновке

Если вы не хотите долго стоять у плиты, вылавливая разварившиеся вареники, советую, как приготовить вареники в микроволновке, - они получатся как при готовке на пару, упругими и сочными. Рекомендую!...

20 мин

Вареники классические

Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические....

60 мин

Вареники с картофелем

картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть; яичные желтки - 2 шт.; сметана - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л.; фета - 50 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; лук зеленый - 4 стебля; чеснок - 1 зубчик; соль...

1 ч 40 мин

Шоколадные вареники

Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда....

60 мин

Бабушкины вареники

Вареники у нас - семейная традиция. Простой рецепт теста, тесто получается податливое, не липкое, хорошо лепится. Начинка - из картошки с творогом и жареным луком. Подавать такие вареники лучше всего с луковой поджаркой, и лук жарить на сале или беконе....

1 ч 10 мин

Вареники с вишней

Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 125 мл; Соль 1/2 ч.лож; Вишня 300 г; Сахар по вкусу...

80 мин

Вкусные вареники

Мука пшеничная 695 г; Вишня 600 г; Яйца куриные 1,5 шт.; Молоко 245 мл; Сахар 30 г; Соль 12 г...

75 мин