Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 255 ккал. Вдохновлялась рецептом варениках с шампиньонами, очань нравится готовить вареники.
автор yella87
На фото вареников с печенкой
Калорий: 255 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 255 ккал. Вдохновлялась рецептом варениках с шампиньонами, очань нравится готовить вареники.
Заливаем печень холодной водой и оставляем за 30 минут. Затем отвариваем в подсоленной воде в течение 40 минут и по готовности пропускаем через мясорубку. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета. Просеиваем муку на поверхность стола, делаем углубление в центре, вбиваем яйцо, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто. Даем полежать.
2. Ставим сотейник с водой на нагрев. Тонко раскатываем тесто, нарезаем на маленькие квадратики, солим воду и отвариваем 3-4 минуты. Сливаем через сито и помещаем в миску.
3. Добавляем в миску лук, печень, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Получилось отменно!
yella87, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вареники с печенкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению вареников с печенкой получилась
Рецепт вареников с печенкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Yella87, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шоколадных вареников, зашла к вам на страницу - теперь ещё и вареников с печенкой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
А как же мне хочется уже приготовить.
Если вы не хотите долго стоять у плиты, вылавливая разварившиеся вареники, советую, как приготовить вареники в микроволновке, - они получатся как при готовке на пару, упругими и сочными. Рекомендую!...
20 мин
Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические....
60 мин
картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть; яичные желтки - 2 шт.; сметана - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л.; фета - 50 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; лук зеленый - 4 стебля; чеснок - 1 зубчик; соль...
1 ч 40 мин
Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда....
60 мин
Вареники у нас - семейная традиция. Простой рецепт теста, тесто получается податливое, не липкое, хорошо лепится. Начинка - из картошки с творогом и жареным луком. Подавать такие вареники лучше всего с луковой поджаркой, и лук жарить на сале или беконе....
1 ч 10 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 125 мл; Соль 1/2 ч.лож; Вишня 300 г; Сахар по вкусу...
80 мин
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась