Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда. Вдохновлялась рецептом варениках с капустой, очань нравится готовить вареники.
Шоколадные вареники
автор Алина 
На фото шоколадных вареников
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 211 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Мука — 3 стак.
- Кефир — 200 мл
- Вода — 70 мл
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Какао — 3 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
В кефир добавьте соду, чтобы она погасилась. Добавьте в кефир разведенное с водой какао (оно должно быть достаточно густым) и тщательно перемешайте.
-
2. Добавьте щепотку соли, постепенно, небольшими порциями введите просеянную муку. Замесите тесто.
-
3. Приготовьте начинку. Для этого взбейте творог с яйцом, сахаром и корицей с помощью блендера.
-
4. Тесто раскатайте в пласт толщиной полсантиметра, вырежьте из него кружочки и сформируйте вареники, выложив посреди каждого кружка начинку и соедините края.
-
5. Небольшими порциями опускайте вареники в кипящую воду и варите около 10 минут до готовности. Приятного аппетита!
На заметку:
Эти вареники настоящая находка для мам, чьи дети терпеть не могут кушать вареники, ведь от такого блюда они точно не откажутся! Сладкие, ароматные и мягкие вареники с слегка толстыми стенками из шоколадного теста понравятся всем сладкоежкам. Подавать такие вареники можно со сметаной, джемом или вареньем, а для начинки можно использовать не только творог, но и ягоды (например, вишню или чернику). Порадуйте своих близким такими шоколадными варениками!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить шоколадные вареники
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шоколадные вареники.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Приготовила шоколадные вареники на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Вот это ДААААА!!!
Готовила по рецепту вкусных вареников, тоже замечательно получается.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шоколадных вареников.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Красотищаа!
Шоколадные вареники супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадные вареники:)))
Спасибо большое за рецепт, Алина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Когда делала шоколадные вареники и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Алина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Если вы не хотите долго стоять у плиты, вылавливая разварившиеся вареники, советую, как приготовить вареники в микроволновке, - они получатся как при готовке на пару, упругими и сочными. Рекомендую!...
20 мин
Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические....
60 мин
картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть; яичные желтки - 2 шт.; сметана - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л.; фета - 50 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; лук зеленый - 4 стебля; чеснок - 1 зубчик; соль...
1 ч 40 мин
Нежные вареники с клубникой или вишней с тонким тестом на молоке. Попробуйте....
1 ч 10 мин
Черешня 300 г; Сахар 50 г; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Пшеничная мука 1,5 стак.; Вода 1 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт....
30 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 125 мл; Соль 1/2 ч.лож; Вишня 300 г; Сахар по вкусу...
80 мин
Мука пшеничная 695 г; Вишня 600 г; Яйца куриные 1,5 шт.; Молоко 245 мл; Сахар 30 г; Соль 12 г...
75 мин
Шоколадные вареники по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D