Вкусные вареники

автор Катковская Даша

Рецепт вкусных вареников

На фото вкусных вареников

  • Время подготовки: 40 мин
  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 138 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 75 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 138 ккал. Вдохновлялась рецептом вареников с сыром, очень нравится готовить вареники.

Подборка рецептов: простой рецепт вареников,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 695 г
  • Вишня 600 г
  • Яйца куриные 1,5 шт.
  • Молоко 245 мл
  • Сахар 30 г
  • Соль 12 г

Как приготовить

  1. Российская исполнительница поделилась оригинальным рецептом вкусных вареников, которые можно готовить в любое время года и с любой начинкой.

  2. Для этих вареников в качестве начинки можно использовать творог, повидло, картошку с луком и грибами, вишню.

  3. Муку просеять через сито и постепенно добавить в нее молоко, нагретое до 30-40 градусов.

  4. Ввести в тесто яйцо, соль и сахар.

  5. Замешивать пока оно не приобретет однородную консистенцию.

  6. Скатать его в комок, накрыть пищевой пленкой и дать постоять при комнатной температуре на 30-40 минут.

  7. Стол присыпать мукой.

  8. Разрезать тесто на четыре части, раскатать и при помощи стакана вырезать из него кружочки.

  9. Положить в центр каждого кружка чайную ложку начинки, без горки, края теста залепить.

  10. Убрать вареники в морозилку на полчаса.

  11. Секрет этого приема в том, что заморозится тесто, но не начинка, вареники будут тонуть и хорошо проварятся.

  12. Бросить вареники в подсоленную кипящую воду и готовить 5-7 минут после всплытия.

На заметку:

  • Российская исполнительница поделилась оригинальным рецептом вкусных вареников, которые можно готовить в любое время года и с любой начинкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить вкусные вареники

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Катаева Соня
Катаева Соня

Катковская, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

idrasit1984
idrasit1984

Спасибо, Катковская, за помощь!
Мой муж очень любит вкусные вареники.

Анастасия Недовесова
Анастасия Недовесова

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

ressur
ressur

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вкусные вареники, оценили.

istee1980
istee1980

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вкусных вареников.
Катковская, спасибо!!!

nyuta92
nyuta92

Посмотрите рецепт шоколадных вареников, не пожалеете.

adoshka
adoshka

Катковская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вкусных вареников.

yurrorrou1992
yurrorrou1992

Катковская!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

yasyac
yasyac

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Томара Косиненко
Томара Косиненко

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

longidin
longidin

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Катаева Соня
Катаева Соня

Очень популярно все расписано. Спасибо.

otrade
otrade

Спасибо, буду попробовать)))

yussom
yussom

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Вареники в микроволновке

Если вы не хотите долго стоять у плиты, вылавливая разварившиеся вареники, советую, как приготовить вареники в микроволновке, - они получатся как при готовке на пару, упругими и сочными. Рекомендую!...

20 мин

Вареники классические

Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические....

60 мин

Вареники с картофелем

картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть; яичные желтки - 2 шт.; сметана - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л.; фета - 50 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; лук зеленый - 4 стебля; чеснок - 1 зубчик; соль...

1 ч 40 мин

Шоколадные вареники

Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда....

60 мин

Вареники с творогом

Мука пшеничная высшего сорта 6 ст; Вода 1.5 ст; Соль 1 ч. л; Творог 500 г; Сахар 2 ст. л; Яйцо куриное 1 шт...

60 мин

Бабушкины вареники

Вареники у нас - семейная традиция. Простой рецепт теста, тесто получается податливое, не липкое, хорошо лепится. Начинка - из картошки с творогом и жареным луком. Подавать такие вареники лучше всего с луковой поджаркой, и лук жарить на сале или беконе....

1 ч 10 мин

Вареники с вишней

Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 125 мл; Соль 1/2 ч.лож; Вишня 300 г; Сахар по вкусу...

80 мин