автор Катковская Даша 
На фото вкусных вареников
Калорий: 138 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 75 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 138 ккал. Вдохновлялась рецептом варениках с сыром, очань нравится готовить вареники.
Подборка рецептов: простой рецепт вареников, вкусные рецепты.
Российская исполнительница поделилась оригинальным рецептом вкусных вареников, которые можно готовить в любое время года и с любой начинкой.
Для этих вареников в качестве начинки можно использовать творог, повидло, картошку с луком и грибами, вишню.
Муку просеять через сито и постепенно добавить в нее молоко, нагретое до 30-40 градусов.
Ввести в тесто яйцо, соль и сахар.
Замешивать пока оно не приобретет однородную консистенцию.
Скатать его в комок, накрыть пищевой пленкой и дать постоять при комнатной температуре на 30-40 минут.
Стол присыпать мукой.
Разрезать тесто на четыре части, раскатать и при помощи стакана вырезать из него кружочки.
Положить в центр каждого кружка чайную ложку начинки, без горки, края теста залепить.
Убрать вареники в морозилку на полчаса.
Секрет этого приема в том, что заморозится тесто, но не начинка, вареники будут тонуть и хорошо проварятся.
Бросить вареники в подсоленную кипящую воду и готовить 5-7 минут после всплытия.
Российская исполнительница поделилась оригинальным рецептом вкусных вареников, которые можно готовить в любое время года и с любой начинкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо, Катковская, за помощь!
Мой муж очень любит вкусные вареники.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вкусные вареники, оценили.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вкусных вареников.
Катковская, спасибо!!!
Посмотрите рецепт шоколадных вареников, не пожалеете.
Катковская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вкусных вареников.
Катковская!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо, буду попробовать)))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Если вы не хотите долго стоять у плиты, вылавливая разварившиеся вареники, советую, как приготовить вареники в микроволновке, - они получатся как при готовке на пару, упругими и сочными. Рекомендую!...
20 мин
Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические....
60 мин
картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть; яичные желтки - 2 шт.; сметана - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л.; фета - 50 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; лук зеленый - 4 стебля; чеснок - 1 зубчик; соль...
1 ч 40 мин
Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда....
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 6 ст; Вода 1.5 ст; Соль 1 ч. л; Творог 500 г; Сахар 2 ст. л; Яйцо куриное 1 шт...
60 мин
Вареники у нас - семейная традиция. Простой рецепт теста, тесто получается податливое, не липкое, хорошо лепится. Начинка - из картошки с творогом и жареным луком. Подавать такие вареники лучше всего с луковой поджаркой, и лук жарить на сале или беконе....
1 ч 10 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 125 мл; Соль 1/2 ч.лож; Вишня 300 г; Сахар по вкусу...
80 мин
Катковская, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))