Тесто для вареников на кефире

автор vika79

Рецепт теста для вареников на кефире

На фото теста для вареников на кефире

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 235 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Вдохновлялась рецептом вареников с ягодами на кефире, очень нравится готовить вареники.

Подборка рецептов: простой рецепт вареников,  простые рецепты.

Ингредиенты:

  • Кефир - 200 мл
  • Мука пшеничная - 300 г
  • Соль - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Существуют разные виды теста для вареников, например есть заварное тесто, тесто на сметане, кефире, с добавлением яиц и т. д. Каждая хозяйка выбирает тесто по своему вкусу или по привычке, или даже по наследству: например так готовила мама или бабушка. Моя бабушка очень часто варила вареники, но я к сожалению не знаю каким тестом она пользовалась, а вот моя свекровь готовит тесто на кефире. У меня лично нет привязки к какому-то определенному виду теста, я готовлю разное, в зависимости от наличия продуктов. Предлагаю вам попробовать тесто для вареников на кефире.

  2. Для приготовления теста нам понадобится всего 3 ингредиента: кефир, мука и соль.

  3. В миску вылить холодный кефир, всыпать соль и просеять муку.

    тесто для вареников на кефире
  4. Месить тесто руками, пока оно не превратится в единый комок.

    тесто для вареников на кефире
  5. Готовое тесто присыпать слегка мукой, положить в целлофановый пакет или завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 3-4 часа, можно даже на ночь.

    тесто для вареников на кефире
  6. После этого тесто готово к работе. Получается приблизительно 30 вареников.

    тесто для вареников на кефире

Смотрите и пробуйте приготовить тесто для вареников на кефире

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
rimiso
rimiso

Сделала тесто для вареников на кефире, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

lyalya
lyalya

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Ярослава Кастрикина
Ярослава Кастрикина

Именно тесто для вареников на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

galya80
galya80

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

Может пригодится кому рецептик теста для вареников и пельменей. Просто и быстро.

vasilisa82
vasilisa82

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

ericho
ericho

У меня вроде получилось!
спасибо!

erimandot1996
erimandot1996

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Ибатуллина Люда
Ибатуллина Люда

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

olesya86
olesya86

Сегодня буду готовить!

abulkhaeva_99
abulkhaeva_99

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

ushuto1974
ushuto1974

Очень красиво! И вкусно!

malkovich_84
malkovich_84

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
vika79, ваш рецепт теста для вареников на кефире самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Заварное тесто для вкусных вареников

Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике....

40 мин

Тесто для вареников и пельменей

Пшеничная мука 3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 1/2 стак.; Вода 1/3 стак.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка...

1 ч

Тесто для вареников на сметане

Мука пшеничная - 3 стак.; Вода - 0.5 стак.; Сметана - 3 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сода - 0.5 ч.л....

20 мин

Заварное тесто для вареников

Мука пшеничная - 500 г; Соль - 0,5 ч.л.; Растительное масло - 3,5-4 ст.л.; Вода (кипяток) - 300 мл...

30 мин

Ленивые вареники на кефире

Очень нежные и вкусные ленивые вареники на кефире. Таких ленивых вареников вы еще не пробовали, этот рецепт порадует вас своей оригинальностью и простотой приготовления....

40 мин

Вареники с мясом на кефире

Такие вареники с мясом на кефире в домашних условиях готовила еще моя бабушка. Этот рецепт пришел с Украины, там вареники всегда судили по толщине. Большие и толстые - вот настоящие вареники!...

40 мин