автор Асия Хавраева 
На фото заварного теста для вареников
Калорий: 235 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 32 порции. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Вдохновлялась рецептом заварном тесте, очань нравится готовить вареники.
Подборка рецептов: простой рецепт вареников, домашние рецепты.
Несмотря на минимальный состав ингредиентов, заварное тесто для вареников выходит идеальным, в меру мягким и нежным. К слову, это мое любимое тесто для вареников.
Рецепт можно использовать не только для вареников, но и для пельменей. Тесто на выходе получается пластичным, края изделий можно делать и фигурными, и узорчатыми, в общем, творить от всей души. А еще мое заварное тесто для вареников легко раскатывается, не прилипает, вареники из него легко переносят заморозку!
Чтобы приготовить заварное тесто для вареников, подготовьте: пшеничную муку, растительное масло, воду, соль. Воду доведите до кипения. В миску всыпьте сразу всю муку и сделайте в центре лунку.
Влейте в эту лунку растительное масло.
Немного перемешайте ложкой, всыпьте соль, влейте кипяток.
Замешивайте тесто сначала ложкой.
Ну, а после, когда тесто будет более-менее однородным, замешивайте его рукой.
Накройте миску с тестом полотенцем и забудьте про него минут на 15. Ну, а после обомните без дополнительной муки - вот какой гладенький комочек получился у меня.
Можно приступать к лепке вареников. При раскатке заварного теста для вареников подсыпайте совсем немножечко муки. Теста хватит на приготовление порядка 70 вареников (60-80, в зависимости от формы и размера). На этой фотографии я хотела показать, насколько пластичное заварное тесто для вареников, а потом уже заметила, что получился "монстрик":)
Приятного вам аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постное заварное тесто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные заварное тесто для вареников! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Бесподобный рецепт заварного теста для вареников!!!
Все получилось, спасибо, Асия!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Асия!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Заварное тесто для чебуреков quicktasty.ru/zakuski/chebureki/zavarnoe-testo-dlya-cheburekov для любителей заварное тесто для вареников.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за рецепт
очень люблю заварное тесто для вареников
Асия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике....
40 мин
Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых....
30 мин
Пшеничная мука 3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 1/2 стак.; Вода 1/3 стак.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка...
1 ч
Мука пшеничная - 3 стак.; Вода - 0.5 стак.; Сметана - 3 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сода - 0.5 ч.л....
20 мин
На рынке из чебуречной доносились такие запахи, что захотелось немедленно скушать чебурек. Но не советую покупать его на улице, лучше приготовьте своими руками: так вкуснее и безопаснее....
60 мин
Асия, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))