автор uporee 
На фото жаркого с курицей
Калорий: 137 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Жаркое с курицей - очень вкусное блюдо, которое во многих семьях пользуется огромной популярностью. Каждая хозяйка готовит жаркое по-разному. Я предлагаю свой вариант и если вы раньше так не готовили, попробуйте этот рецепт, может быть он у вас приживется. Процесс приготовления жаркого не быстрый, но результат вас порадует. Вдохновлялась рецептом баварском жарком, очань нравится готовить жаркое.
Подборка рецептов: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, На праздник
Части курицы посыпать приправой, выложить в разогретое масло и обжарить до румяной корочки. Затем убавить огонь и добавить к курице измельченный репчатый лук. Натереть на средней терке морковь и добавить вслед за луком. Когда лук станет прозрачным, курицу посолить, снять с огня и переложить в ту посуду, в которой будет готовиться жаркое. Лучше взять глубокую кастрюлю.
Нарезать крупными ломтиками картофель. Вымыть сковороду, растопить сливочное масло и обжарить на нем ломтики картофеля до появления корочки.
Картофель выложить в кастрюлю сверху лука с морковью и курицей. Налить горячую воду на 2/3 содержимого. Кастрюлю прикрыть крышкой и тушить все на огне 20 минут. Добавить перец горошком.
Далее нужно приготовить для жаркого вкусную подливу. Для этого в сковороде, в которой жарился картофель прогреть чеснок, добавить муку и мешать не допуская пригорания. Из кастрюли отлить 250 мл жидкости, добавить к муке и тщательно размешать. Также добавить соевый соус и варить все вместе 1 минуту.
Готовую подливу вылить в кастрюлю, добавить лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и варить еще 6-7 минут.
Вкуснейшее жаркое с курицей выложить на тарелки, посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое с курицей и грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Прикольно получилось класс!!!
Вспомнила, еще готовила жаркое. Вкусняшка.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Uporee — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Uporee, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А жаркое с курицей — это очень вкусно!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жаркое с курицей готовить...
Я приготовила жаркое с курицей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жаркое с курицей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жарким с курицей!
Спасибо uporee за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибочки за вкусняшку
Uporee, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
картофель 5-6 шт.; куриные окорочка 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1-2 головки; мука 2 ст.л.; лавровый лист; специи...
120 мин
Жаркое в мультиварке, приготовленное из свинины с картошкой по домашнему рецепту, отлично подойдет для повседневного употребления или для какого-нибудь праздника. Свиное мясо любят многие, если не все, а в сочетании с сочными овощами, специями и зеленью это блюдо оставит самые лучшие впечатления, и вам...
60 мин
Украсьте праздничный стол легким в приготовлении, но очень вкусным горячим блюдом!...
90 мин
Телятина 1-1.5 кг; Чеснок 4-5 зубчиков; Горчица французская в зернах 2-3 ст. л; Перец черный молотый 1/2 ч. л; Кориандр 1/2 ч. л; Соль по вкусу...
720 мин
В деревне опять льет дождь и захотелось приготовить что-то особенное домашнее, горячее, по-деревенски. Мой выбор остановился на жарком в горшочке. Для приготовления жаркого в горшочках используется любое мясо, либо птица, картофель, различные овощи, специи. Все нарезают кусками и обжаривают на сковороде,...
1 ч 20 мин
Аппетитное и ароматное блюдо. Капуста хорошо сочетается с овощами и специями. Жаркое из капусты - отличное блюдо на все случаи жизни. Попробуйте, не пожалеете!...
60 мин
Я, как большая любительница жаркого с курицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне жаркого с курицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!