Очень вкусные картофельные зразы на обед, на ужин - пробуй
Если есть в холодильнике оставшееся пюре. И фарш в морозилке. Отличная идея приготовить такое блюдо) Вдохновлялась рецептом картофельных зразах, очань нравится готовить зразы.
Картофельные зразы с фаршем
автор Кокшарова Зоя 
На фото картофельных зраз с фаршем
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 148 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Картошка - 7 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 300 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - 50 г
Как приготовить
-
Сварите пюре. Когда картошка сварится, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам. Отставьте в сторону остывать.
-
На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до румяности.
-
Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
-
Слегка смажьте руки водой или маслом. Сформируйте котлетки. Из картошки сделайте продолговатую лепешку на руке, в середину положите начинку, соедините края лепешки.
-
Обваляйте котлету со всех сторон в сухарях.
-
На среднем огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельные зразы с фаршем в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить картофельные зразы с фаршем
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картофельных зраз с фаршем!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Кокшарова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне картофельные зразы с мясом. Должно получиться вкусно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Супер!
Рецепт картофельных зраз с фаршем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Это было превосходно...
чуть картофельные зразы с фаршем вместе с пальцами не слопала)
Приготовила мужу картофельные зразы с фаршем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Картофельные зразы с капустой - это отличное решение для обеденного стола в пост. Хотя эти постные котлеты можно готовить и в обычные дни....
45 мин
Шампиньоны 250 г; Лавровый лист по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Мускатный орех щепотка; Соль по вкусу; Панировочные сухари по вкусу; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 головка; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Укроп 1 пучок; Растительное масло 2 столовые ложки...
15 мин
популярная закуска гонконгской кухни в западном стиле, есть и такое направление в китайской кухне...
1 ч 30 мин
Картофель варёный - 700 г; Творог - 200 г; Манная крупа - 50 г; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Панировочные сухари - 100 г; Сливочное масло - для смазывания формы и в массу по желанию...
1 ч
Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой....
60 мин
Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное филе 150 г; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный базилик по вкусу...
45 мин
Сделала картофельные зразы с фаршем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!