Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 256 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки. Вдохновлялась рецептом картофельных зраз, очень нравится готовить зразы.
Картофельные зразы с шампиньонами
автор Лирнык Саша
На фото картофельных зраз с шампиньонами
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 256 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шампиньоны 250 г
- Лавровый лист по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Мускатный орех щепотка
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари по вкусу
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
-
Картофель отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца.
-
Растолочь. Добавить свежий рубленный укроп, соль, мускатный орех и муку. Перемешать до однородности.
-
Лук мелко нарубить, обжарить 4-5 минут на растительном масле.
-
Добавить мелко нарезанные шампиньоны и жарить 1-2 минуты до золотистого цвета. Посолить.
-
Из картофельной массы сформировать шарики, приплюснуть ладонью каждый шарик, сделав лепешки. В центр положить начинку. Защипнуть края. Сформировать зразы.
-
Обвалять в муке или панировочных сухарях, жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы картофельные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Кто-нибудь готовил картофельные зразы с мясом quicktasty.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-myasom по этому рецепту? понравилось?
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Картофельные зразы с капустой - это отличное решение для обеденного стола в пост. Хотя эти постные котлеты можно готовить и в обычные дни....
45 мин
Картофельные зразы с грибами и сыром - это картофельные котлеты с нежной начинкой из расплавленного сыра.{h3}Какие бывают зразы?{/h3}Зразы - это котлетка с начинкой. Они бывают картофельным и мясными. А в начинку можно добавлять самые разнообразные продукты. Начинка для зраз может быть грибной, мясной,...
40 мин
популярная закуска гонконгской кухни в западном стиле, есть и такое направление в китайской кухне...
1 ч 30 мин
Картофель варёный - 700 г; Творог - 200 г; Манная крупа - 50 г; Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Панировочные сухари - 100 г; Сливочное масло - для смазывания формы и в массу по желанию...
1 ч
Рецепт приготовления вкусных и сочных картофельных зраз в духовке. Вы обязательно получите восхитительное блюдо с сырным ароматом и капустной начинкой....
60 мин
Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное филе 150 г; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный базилик по вкусу...
45 мин
Готовила картофельные зразы с шампиньонами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.