Мясные орехово-грибные зразы с сыром

автор tanyusha tanyusha

Рецепт мясных орехово-грибные зразы с сыром

На фото мясных орехово-грибные зразы с сыром

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 213 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сочетание ореха и мяса делает вкус блюда неповторимым и пикантным.

Очень понравилось, что все ингредиенты объединены в одно целое в фарше и только сыром начиняются. Раньше обжаривала отдельно грибы, ложила на мясную лепешку и сверху брусочек сыра формировала зразы а затем уже панировала в орехах с сухарями.

Очень вкусные и сытные зразы. Хорошо подавать с аджикой, горчицей, ткемали. Вдохновлялась рецептом зразах мясных, очань нравится готовить зразы.

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Фарш мясной - 500 г
  • Майонез - 30 г
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Панировочные сухари - 50 г
  • Растительное масло - 50 мл

Как приготовить

  1. Сыр порезать брусочками.

  2. Шампиньоны помыть, порезать мелко.

  3. Грецкие орехи измельчить (положить в бумагу и раскатать скалкой.)

  4. Смешать фарш, грибы, майонез, яйца, соль, сахар, перец.

  5. В мисочку наливаем холодной воды, чтобы смачивать руки.

  6. Столовой ложкой берем фарш, делаем лепешку, кладем брусочек сыра.

  7. Формируем овальные зразы, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.

  8. Можно запанировать в сухарях, обмакнуть в яйцо и еще раз в сухарях. Жарить на умеренном огне, когда перевернете накройте крышкой., доведите до готовности

  9. Можно не жарить, а запечь зразы в духовке. Но это более зимний вариант. В жару проще пожарить.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зразы с грибами и сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить мясные орехово-грибные зразы с сыром

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Украинец
Кира Украинец

Я мясные орехово-грибные зразы с сыром ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Маша Комлева
Маша Комлева

Спасибо tanyusha, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

skorova_77
skorova_77

Tanyusha, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мясных орехово-грибные зразы с сыром.
Столько восхищений от гостей!

alsu
alsu

Пробовала приготовить quicktasty.ru/goryachee/zrazy/rybnye-zrazy-s-gribami-i-syrom, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

inna
inna

Очень вкусно! Люблю мясные орехово-грибные зразы с сыром!

Нютка Вострокнутова
Нютка Вострокнутова

Очень очень вкусно получилось!!!

tupitsyna_94
tupitsyna_94

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Офигительно вкусно!!!

ofown
ofown

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

филе куриное 500 г; масло сливочное холодное 50 г; сыр 50 г; чеснок 1 зубчик; петрушка измельченная 3 ст.л.; яйцо 1 шт.; молоко +2 ст.л. молока; белый хлеб без корочки 3 кусочка; панировочные сухари; соль, перец...

60 мин

Мясные зразы с сыром и сливочным маслом

Для домашнего ужина можно приготовить вкусные, сочные мясные зразы с сыром и сливочным маслом. Готовятся они очень просто и довольно быстро. Это блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям. На гарнир к зразам можно подать картофельное пюре, рис, гречневую кашу, макароны или тушеные овощи....

30 мин

Мясные зразы с клубникой и сыром фета

Открыла для себя вкус перченной клубникиВкусные, сочные зразы с легкой кислинкой и летним, нежным, легким ароматом клубники...

30 мин

Картофельные зразы с грибами и сыром

Картофельные зразы с грибами и сыром - это картофельные котлеты с нежной начинкой из расплавленного сыра.Какие бывают зразы?Зразы - это котлетка с начинкой. Они бывают картофельным и мясными. А в начинку можно добавлять самые разнообразные продукты. Начинка для зраз может быть грибной, мясной, овощной...

40 мин

Острые зразы с грибами и сыром

Готовлю часто, замораживаю, очень выручает после работы....

1 ч

Рыбные зразы с грибами и сыром

филе трески 900 г; лук 370 г; белый хлеб 150 г; молоко 200 мл; яйцо 1 шт.; желток 1 шт.; морковь 65 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; шампиньоны 450 г; сыр российский 140 г; сметана 100 г; укроп свежий 35 г; чеснок 9 г; масло растительное без запаха 2 ст.л.; приправа для рыбы 1 ч.л.; соль и перец...

1 ч

Зразы с сыром и зеленью

фарш мясной (50% свинина, 50% говядина) 700 г; яйца куриные 4 шт.; сыр 150 г; хлеб белый 200 г; молоко коровье 100 мл; масло сливочное 50 г; укроп 1 пучок; специи 1 по вкусу...

20 мин