Сахарный перцовый сироп

автор alinkats alinkats

Рецепт сахарного перцового сиропа

На фото сахарного перцового сиропа

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 16 отзывов

Калорий: 3988 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 3988 ккал. Вдохновлялась рецептом сиропе из калины на зиму, очань нравится готовить напитки.

Подборка рецептов: простой рецепт напитков,  домашние сиропы.

Ингредиенты:

  • Сахар 1 кг
  • Вода 3/4 л
  • Перец чили 2 шт.

Как приготовить

  1. В чистую посуду высыпать сахарный песок, залить кипятком, поставить на огонь, довести до кипения, закинуть порубленные перцы и варить на слабом огне до образования прозрачного сиропа.

  2. Пену, образовавшуюся при этом, осторожно снимать ложкой.

  3. Сваренный сахарный сироп процедить через ситечко или марлю в посуду, дать остыть, перелить в бутылки.

На заметку:

  • Сахарный сироп сохраняется довольно долго. Если же при хранении в нем начнут образовываться кристаллы, сироп необходимо переварить, предварительно добавив в него небольшое количество воды.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сироп из смородины на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
anna96
anna96

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

mezina_78
mezina_78

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

osper
osper

Супер!
у меня нет слов .

iladii_88
iladii_88

Первый раз сделала сама сахарный перцовый сироп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

igemum1995
igemum1995

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сахарный перцовый сироп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

nofedera1998
nofedera1998

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

arint1972
arint1972

Это не сахарный перцовый сироп, это просто бомба!!!
Я готовила сахарный перцовый сироп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сахарный перцовый сироп даже гости заказывают!!

alina
alina

В выходные сделала сироп тархун по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Ася Щерба
Ася Щерба

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ompedo
ompedo

Красиво, вкусно, класс просто!

Теренина Ольга
Теренина Ольга

Alinkats!
Спасибо огромное за новенький рецептик сахарного перцового сиропа!!!

edisen
edisen

Спасибо большое за замечательный рецепт сахарного перцового сиропа.

moskvitina_95
moskvitina_95

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

estont1973
estont1973

Уверена маме понравится
все любители сахарного перцового сиропа оценили!

verbushkina_91
verbushkina_91

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

evgeniya
evgeniya

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Ванильный сахарный сироп

Карамельный сахарный сироп, который можно использовать буквально с любыми блюдами, включая мясо и коктейли. Попробуйте!...

30 мин

Инвертный сахарный сироп

В англоязычных рецептурах десертов и выпечки я часто встречаю в составе кукурузный сироп. В тех же маршмеллоу, мягкой карамели и много где еще. Так вот этот кукурузный сироп у нас, естественно, днем с огнем. Поэтому надо заменять. И для этого хорошо подходит инвертный сахарный сироп. Его очень просто...

60 мин

Шоколадный сироп

Вода 300 мл; Какао-порошок 150 г; Сахар 600 г; Ванилин 1 пакетик; Соль 1 щепотка...

10 мин

Сахарный сироп

Веточки бузины 12 шт.; Лимон 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Лайм 1 шт.; Сахар коричневый 400 г; Лимонная кислота 5 г; Порошковый сахарозаменитель по вкусу...

45 мин

Сироп из мяты

Сироп из мяты легко приготовить впрок. Он хорошо хранится, его удобно всегда иметь под рукой. В любой момент вы можете приготовить себе и своим гостям мохито или пропитать торт, добавить сироп в чай....

240 мин

Сироп Тархун

Напитки с тархуном были очень популярны в советское и постсоветское время. И все мы помним этот вкус детства. Но они не они готовились из натуральных ингредиентов и порой были слишком сладкими....

480 мин