Окуните эстрагон в кипящую воду на 2 секунды. Теперь выньте и опустите его в ледяную воду, чтобы остановить готовку.
Мелко нарежьте тархун, листья и стебли.
Варим обычный сироп. Смешайте воду и сахар, доведите до кипения.
С 6 лимонов выжмите сок, добавьте его в сахарный сироп. Туда же добавьте эстрагон.
Накройте крышкой и настаивайте в течение 6-8 часов.
Процедите настой. Можно добавить каплю зеленого пищевого красителя. Бутылку с сиропом храните в холодильнике.

На заметку:

Домашний сироп из эстрагона намного вкуснее. Сиропы из тархуна бармены используют для приготовления различных напитков. Мы же будем хранить его в холодильнике и использовать для приготовления лимонадов и коктейлей. Как приготовить сироп Тархун? Да очень просто!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сироп из смородины на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

Рахманиан Эля

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

ofsimows

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

othofotor

Спасибо, antonina91!
Ваш рецепт сиропа тархун всё-таки самый лучший из всех!

otoott

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ortise1990

Готовила по рецепту quicktasty.ru/napitki/limonad/limonad-tarkhun. Очень вкусно.

toma91

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

acouc

Дорогая antonina91!!!
Приготовила сироп тархун мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

aretstso_77

Теперь это мой любимый сироп тархун.

sareerd1991

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Пишенко Юляша

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

petrechenko_79

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Дина Малашенко

Я, как большая любительница сиропа тархун, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне сиропа тархун выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Юля Украинская

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

plachkova_73

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Манко Валентина

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

prisyazhnyuk_93

Вчера приготовила сироп тархун!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Сироп тархун

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить сироп тархун

Комментарии к рецепту