Картофельный салат с грецкими орехами и эстрагоном

автор handenon1972 handenon1972

Рецепт картофельного салата с грецкими орехами и эстрагоном

На фото картофельного салата с грецкими орехами и эстрагоном

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 409 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 409 ккал. Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой.

Ингредиенты:

  • Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки
  • Яблочный уксус 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица 2 ч.л.
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Масло грецкого ореха 2 столовые ложки
  • Мед 1 ч.л.
  • Морская соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Молодой картофель 900 г
  • Измельченные листья эстрагона 1 столовая ложка
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Корнишоны 3 шт.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на несколько минут до золотистого цвета. Охладите.

  2. В блендере смешайте уксус, горчицу, оливковое масло, масло грецкого ореха, мед, соль и перец. Взбейте до однородной массы и добавьте еще соли и перца, если необходимо.

  3. Хорошо промойте молодой картофель и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности 15-20 минут. Слегка охладите и порежьте не четвертинки.

  4. Переложите картофель в миску и добавьте эстрагон, орехи, мелко нарезанный шалот и мелко нарезанные корнишоны.

  5. Полейте заправкой и хорошо перемешайте. Подавайте теплым или комнатной температуры.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
uldoo
uldoo

Спасибо за вкуснатищу!!!

Репак Валя
Репак Валя

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ksyusha80
ksyusha80

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

eva
eva

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

omalloma
omalloma

Спасибо, очень понравилось оформление картофельного салата с грецкими орехами и эстрагоном!

alerali
alerali

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Инга Перминова
Инга Перминова

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Уже сделала. Все получилось! Берусь за картофельный салат с селедкой.

larionova_99
larionova_99

Handenon1972, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ustonoren
ustonoren

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

lyudochka80
lyudochka80

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофельного салата с грецкими орехами и эстрагоном!

istiti1976
istiti1976

Handenon1972!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

engarat
engarat

Спасибочки за вкусняшку

Свекольно-картофельный салат с грецкими орехами

Желтая свекла 700 г; Молодой картофель 700 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Толченые грецкие орехи 1/2 стак.; Зеленый рубленый лук 1/2 стак.; Красный винный уксус 2 столовые ложки...

50 мин

Картофельный салат по-американски

Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...

7 ч

Картофельный салат с сельдереем

Картофель 500 г; Стебель сельдерея 4 стебля; Оливковое масло 2 столовые ложки; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Белый винный уксус 1 столовая ложка; Зеленый лук 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Австрийский картофельный салат

лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян...

30 мин

Картофельный салат с говядиной

говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус песто 80 г; специи 2 г; перец болгарский 1 шт....

30 мин

Картофельный салат с кукурузой

картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп - 1 пучок; оливковое масло - 5 ст.л.; яблочный уксус - 2 ст.л.; сок лайма - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; соус - по вкусу; специи - 1...

15 мин

Картофельный салат по-летнему

Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом. В этом случае хорошо добавить итальянскую приправу или прованские травы по вкусу....

1 ч