Картофельный салат с маринованными грибами

автор enedsins

Рецепт картофельного салата с маринованными грибами

На фото картофельного салата с маринованными грибами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7
  1. 9

Калорий: 85 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 7. Готовое блюдо содержит около 85 ккал. Вдохновлялась рецептом картофельного салата, очень нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,  салаты с грибами.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Шампиньоны маринованные – 200 г
  • Огурцы соленые – 2 шт.
  • Горошек консервированный – 1 банка
  • Лук – 1/2 - 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить

  1. Предлагаю вам рецепт постного картофельного салата с маринованными шампиньонами. Салат очень сытный и вкусны, может выступать в качестве гарнира к любым основным блюдам.

  2. Продукты для приготовления салата нужны самые простые.

  3. Картофель отварите в мундирах. Остудите. Очистите. Нарежьте кубиками.

    картофельный салат с маринованными грибами
  4. Лук мелко нарежьте. Лук лучше брать салатный. Если салатного лука нет, то нарежьте репчатый и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь. Как вариант можете замариновать репчатый лук в уксусе на 30 минут.

    картофельный салат с маринованными грибами
  5. Соленые огурцы нарежьте кубиками.

    картофельный салат с маринованными грибами
  6. Шампиньоны нарежьте крупными кусочками. Несколько грибочков оставьте для украшения салата.

    картофельный салат с маринованными грибами
  7. Смешайте картофель, шампиньоны, лук, соленые огурцы и горошек. Посолите салат.

    картофельный салат с маринованными грибами
  8. Добавьте мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.

    картофельный салат с маринованными грибами
  9. Заправьте салат оливковым маслом.

    картофельный салат с маринованными грибами
  10. Постный картофельный салат готов. По желанию можете украсить его грибами и зеленью.

    картофельный салат с маринованными грибами
  11. Приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить картофельный салат с маринованными грибами

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Пчёлина Оля
Пчёлина Оля

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

yelona75
yelona75

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салатик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салатик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Люси Шабанова
Люси Шабанова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

kvaskova_85
kvaskova_85

А я всегда готовлю с enedsins и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

yemma
yemma

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят картофельный салат с селедкой.

eva
eva

Сегодня приготовила, получилось салат с грибами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Кристина Бельцева
Кристина Бельцева

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, enedsins, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салатик с грибочками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

gutramet1989
gutramet1989

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать салатик с грибами.
Раньше думала, что салатик с грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю салат с грибочками!!!
Еще раз спасибо!!!

Картофельный салат с грибами и клюквой

Замечательный салат в котором чудесно сочетаются картофель, грибы и клюква!...

30 мин

Картофельный салат по-американски

Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...

7 ч

Картофельный салат с копченостями

1 кг молодого картофеля; 300 г не очень жирного бекона; 300-400 г копченых охотничьих колбасок; 2 большие красные луковицы; 200 г маринованных огурчиков; 2 ст.л. каперсов; 1 средний пучок зеленого лука; 100 мл оливкового масла; 2 ст.л. дижонской горчицы; сок половины лимона; соль, черный перец...

1 ч

Картофельный салат классический

Порадуй семью сытным ужином! Необычно, но вкусно!Картофельный салат классический больше напоминает сытное второе блюдо, нежели салат, но тем не менее блюдо относится именно к салатам. Основные ингредиенты - картофель и бекон, а заправляется блюдо соусом....

1 ч 20 мин

Австрийский картофельный салат

лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян...

30 мин

Картофельный салат с заправкой

Считается, что картофельный салат родом из США, но подобные блюда часто встречаются и в кухнях европейских стран. Например, в Австрии и Германии принято подавать такой с легендарными колбасками-гриль.Приготовить его проще простого. Следует добавить к картофелю освежающий сельдерей, пикантный соус и кислый...

1 ч

Картофельный салат с селедкой

Самое распространенное использование селедки в европейских и скандинавских странах в холодных закусках и салатах. Для этого используется соленая или маринованная сельдь разной степени посола и с разной последующей обработкой. Обладая ярким вкусом, селедка отлично сочетается с более нейтральными по вкусу...

1 ч 20 мин