Картофельный салат с маринованными грибами

автор enedsins enedsins

Рецепт картофельного салата с маринованными грибами

На фото картофельного салата с маринованными грибами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 85 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 85 ккал. Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,  салаты с грибами.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Шампиньоны маринованные – 200 г
  • Огурцы соленые – 2 шт.
  • Горошек консервированный – 1 банка
  • Лук – 1/2 - 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить

  1. Предлагаю вам рецепт постного картофельного салата с маринованными шампиньонами. Салат очень сытный и вкусны, может выступать в качестве гарнира к любым основным блюдам.

  2. Продукты для приготовления салата нужны самые простые.

  3. Картофель отварите в мундирах. Остудите. Очистите. Нарежьте кубиками.

    картофельный салат с маринованными грибами
  4. Лук мелко нарежьте. Лук лучше брать салатный. Если салатного лука нет, то нарежьте репчатый и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь. Как вариант можете замариновать репчатый лук в уксусе на 30 минут.

    картофельный салат с маринованными грибами
  5. Соленые огурцы нарежьте кубиками.

    картофельный салат с маринованными грибами
  6. Шампиньоны нарежьте крупными кусочками. Несколько грибочков оставьте для украшения салата.

    картофельный салат с маринованными грибами
  7. Смешайте картофель, шампиньоны, лук, соленые огурцы и горошек. Посолите салат.

    картофельный салат с маринованными грибами
  8. Добавьте мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.

    картофельный салат с маринованными грибами
  9. Заправьте салат оливковым маслом.

    картофельный салат с маринованными грибами
  10. Постный картофельный салат готов. По желанию можете украсить его грибами и зеленью.

    картофельный салат с маринованными грибами
  11. Приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить картофельный салат с маринованными грибами

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Пчёлина Оля
Пчёлина Оля

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

yelona75
yelona75

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салатик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салатик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Люси Шабанова
Люси Шабанова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

kvaskova_85
kvaskova_85

А я всегда готовлю с enedsins и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

yemma
yemma

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят картофельный салат с селедкой.

eva
eva

Сегодня приготовила, получилось салат с грибами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Кристина Бельцева
Кристина Бельцева

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, enedsins, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салатик с грибочками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

gutramet1989
gutramet1989

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать салатик с грибами.
Раньше думала, что салатик с грибами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю салат с грибочками!!!
Еще раз спасибо!!!

Картофельный салат с грибами и клюквой

Замечательный салат в котором чудесно сочетаются картофель, грибы и клюква!...

30 мин

Картофельный салат по-американски

Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...

7 ч

Картофельный салат с копченостями

1 кг молодого картофеля; 300 г не очень жирного бекона; 300-400 г копченых охотничьих колбасок; 2 большие красные луковицы; 200 г маринованных огурчиков; 2 ст.л. каперсов; 1 средний пучок зеленого лука; 100 мл оливкового масла; 2 ст.л. дижонской горчицы; сок половины лимона; соль, черный перец...

1 ч

Картофельный салат классический

Порадуй семью сытным ужином! Необычно, но вкусно!Картофельный салат классический больше напоминает сытное второе блюдо, нежели салат, но тем не менее блюдо относится именно к салатам. Основные ингредиенты - картофель и бекон, а заправляется блюдо соусом....

1 ч 20 мин

Австрийский картофельный салат

лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян...

30 мин

Картофельный салат с заправкой

Считается, что картофельный салат родом из США, но подобные блюда часто встречаются и в кухнях европейских стран. Например, в Австрии и Германии принято подавать такой с легендарными колбасками-гриль.Приготовить его проще простого. Следует добавить к картофелю освежающий сельдерей, пикантный соус и кислый...

1 ч

Картофельный салат с селедкой

Самое распространенное использование селедки в европейских и скандинавских странах в холодных закусках и салатах. Для этого используется соленая или маринованная сельдь разной степени посола и с разной последующей обработкой. Обладая ярким вкусом, селедка отлично сочетается с более нейтральными по вкусу...

1 ч 20 мин