Салат из трех видов фасоли с горчичным винегретом

автор Люда Бурдина

Рецепт салата из трех видов фасоли с горчичным винегретом

На фото салата из трех видов фасоли с горчичным винегретом

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 226 ккал

Кухня: Мексиканская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт мексиканской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 226 ккал. Вдохновлялась рецептом салата из фенхеля, радиккьо и эндивия с горчичным винегретом, очень нравится готовить винегрет.

Подборка рецептов: простой рецепт винегрета,  салаты с фасолью.

Ингредиенты:

  • Зеленая стручковая фасоль 250 г
  • Желтая стручковая фасоль 120 г
  • Дижонская горчица 2 столовые ложки
  • Красный винный уксус 2 столовые ложки
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Фасоль каннеллини 420 г

Как приготовить

  1. Нарезать фасоль небольшими кусочками (зеленую и желтую) и отварить в кипящей воде или на пару до мягкости. Слить и переложить в ледяную воду на некоторое время. Снова слить и хорошо просушить.

  2. В небольшой миске смешать горчицу, уксус и масло. Посолить и поперчить.

  3. В винегрет выложить обе вареные фасоли и фасоль Каннеллини. Перемешать и подать.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Ширинкина
Светлана Ширинкина

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Гриценко Дана
Гриценко Дана

Чуть язык не проглотила. Спасибо

owhall1996
owhall1996

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

tanyusha86
tanyusha86

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

mina
mina

Люда, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

khomich_81
khomich_81

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат из трех видов фасоли с горчичным винегретом,очень понравилось.Спасибо.

dovgaya_76
dovgaya_76

Рецепт весьма кстати!

qutiseten
qutiseten

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

galka92
galka92

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

angouc
angouc

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

alonended1973
alonended1973

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Салат из петрушки, радиккьо и китайской капусты с лимонным винегретом

Лимонный сок 1,5 столовые ложки; Лимонная цедра 1 ч.л.; Сахар 1/4 чайной ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Оливковое масло 0,349 стак.; Китайская капуста 450 г; Петрушка 315 г; Салат радиккьо 120 г...

15 мин

Салат из цветной капусты, оливок и каперсов с хересным винегретом

Цветная капуста 340 г; Зеленый лук 2 шт.; Стебель сельдерея с листьями 1 пучок; Зеленый сладкий перец 1 шт.; Оливки, фаршированные красным перцем 12 шт.; Огурцы 1 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Рубленая петрушка 1/2 стак.; Хересный уксус 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Оливковое масло 6 столовых...

15 мин

Салат из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом

Молодой шпинат 500 г; Клубника 150 г; Толченые грецкие орехи 1/4 стак.; Голубой сыр 1/4 стак.; Оливковое масло 1/2 стак.; Малиновый уксус 1/4 стак.; Сахар 1/4 стак.; Крупная соль 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки...

10 мин

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

Дижонская горчица 2 столовые ложки; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Лимонный сок 1 столовая ложка; Чеснок 1/2 зубчика; Масло из фундука 1/4 стак.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Корень сельдерея 1 шт.; Корень фенхеля 1 шт.; Зеленые яблоки 1 шт....

1 ч

Салат из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом

Семена фенхеля 2 ч.л.; Оливковое масло 1/4 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Сахар 1/2 чайной ложки; Салат фризе 230 г; Бельгийские эндивий 3 головки; Стебель сельдерея 3 шт....

30 мин

Цыплята с винегретом из утиной печени и салатом

Паштет из утиной печенки можно намазывать на хлеб, но даже лучше на кусок куриного мяса. Это, пожалуй, идеальное сочетание вкусов разных птиц в одном блюде....

40 мин

Свекла с апельсиновым винегретом и кориандром

Мини свекла 600 г; Тертая цедра апельсина 2 ч.л.; Апельсиновый сок 1 столовая ложка; Хересный уксус 2 столовые ложки; Мед 1 ч.л.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Семена кориандра 1 ч.л.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...

10 мин