автор Софья 
На фото бульона из кореньев
Калорий: 98 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
В кулинарии довольно часто применяется бульон из кореньев, в частности, при приготовлении мясных бульонов, а также различных соусов для мясных блюд. Вдохновлялась рецептом овощном бульоне, очань нравится готовить бульон.
Подборка рецептов: простой рецепт бульона, классические рецепты, легкий суп.
Специальное оборудование:
Сито шинуа
Oчистить коренья и перебрать горох (стручки), удалить хвостики, все хорошенько вымыть в холодной воде.
Коренья разрезать на две части, а стручки положить целыми. Все сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на среднем огне около 1,1/2 часа.
После этого бульон процедить.
В кулинарии довольно часто применяется бульон из кореньев, в частности, при приготовлении мясных бульонов, а также различных соусов для мясных блюд.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бульон из петуха. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Чудесный рецепт бульона из кореньев!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Приготовила вкусно
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Рецепт quicktasty.ru/supy/bulyon/bulyon-s-yaitsom я уже пробовала, теперь еще приготовим бульон из кореньев.
Вкуснятина неописуемая!!!
Я хочу приготовить бульон из кореньев на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Софья!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила бульон из кореньев, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Софья спасибо вам огромное!
Софья, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Софья, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
бульон из кореньев — вкуснятина!
Круто
Пошла пробовать…)))))
Софья, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала бульон из кореньев для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Яхууу)))наконец то закончила бульон из кореньев!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте....
60 мин
Ячмень 1/2 стак.; Бараний бульон 2 л; Лук репчатый 120 г; Репа 125 г; Соль по вкусу; Морковь 125 г; Рубленая петрушка 3 столовые ложки...
30 мин
Густой, ароматный мясной бульон с овощами. Перед ним невозможно устоять, родные оценят ваши старания по заслугам....
180 мин
Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!...
60 мин
Очень сытный и полезный ароматный бульончик!Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого первого блюда....
1 ч 45 мин
Красный бульон - насыщенный по вкусу и цвету, ароматный и красивый. На основе красного бульона хорошо готовить наваристые супы и вкусные соусы. Красный говяжий бульон приготовить не сложнее белого, просто перед варкой мясо, кости и ароматные овощи обжариваются или запекаются до золотисто-коричневого...
1 ч 20 мин
Знакома ли вам ситуация, когда среди ингредиентов встречается один половник куриного бульона? или 150 мл овощного? А у меня как раз его нет. И уже сварен борщ, так что нет смысла наконец забрать из морозилки бесконечное количество крылышек, остовов куриных грудок и т. д., которые я там храню как раз...
30 мин
Спасибо, Софья!
Ваш рецепт бульона из кореньев всё-таки самый лучший из всех!