Суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

автор uthat

Рецепт супа с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

На фото супа с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 27 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В выходной день, когда за обеденным столом собирается вся семья, можно приготовить вкусный и ароматный суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне. Это первое блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Попробуйте1 Вдохновлялась рецептом супа с лапшой по-домашнему на курином бульоне, очень нравится готовить бульон.

Подборка рецептов: простой рецепт бульона,  легкие рецепты,  куриный суп,  суп из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • Цыпленок 0,5 шт.
  • Шампиньоны свежие 10 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Ветчина 100 г
  • Фарфалле 1 горстак.
  • Сметана домашняя 3 ст.л.
  • Зелень по вкусу
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (мельница) по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу

Как приготовить

  1. Сварить куриный бульон с добавлением соли, перца и лаврового листа. Добавить порезанный картофель.

  2. Дать закипеть, варить пару минут, добавить фарфалле.

    суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
  3. Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле.

    суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
  4. Добавить порезанные пластинками шампиньоны, обжарить.

    суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
  5. Затем, порезанную кубиками ветчину и так же обжарить.

    суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
  6. Добавить грибы с ветчиной и овощами в суп.

    суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
  7. Добавить домашнюю сметану.

    суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
  8. Дать закипеть, снять с огня.

    суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне
  9. Приятного аппетита!

    суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
isandere1980
isandere1980

Uthat, очень интересный вариант супа с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне.:)

Маргарита Хуснутдинова
Маргарита Хуснутдинова

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

dolganova_79
dolganova_79

Спасибо большое за рецепт, uthat.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

nered1981
nered1981

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

anutot1985
anutot1985

Очень круто получилось!

larionova_99
larionova_99

Я еще не готовила суп-крем из опят на курином бульоне. Вкуснятина необычная.

alamira
alamira

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

pisanko_76
pisanko_76

Uthat, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

mayolde1978
mayolde1978

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне суперрр!!!

Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке

500 г куриных голеней 1 луковица 1 морковка 1 стак. гречки 1 ст.л. сливочного масла соль...

1 ч 30 мин

Кремовый суп из тыквы на курином бульоне

Очень нежный, полезный и вкусный кремовый суп на курином бульоне....

20 мин

Суп с фрикадельками на курином бульоне

Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа....

1 ч

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Рецепт от ANDY CHEF. Я, как и он, люблю все томатное. Стоит прогуляться по моей КК, и вы убедитесь в этом. А на днях на нашем сайте Светлана познакомила с ухой на курином бульоне, и когда мне попался рецепт этого супа, я клюнула:) Простейший, ароматный, насыщенный и в то же время легкий и очень вкусный...

40 мин

Грибной суп с сыром на курином бульоне

Чаще всего грибной суп подают со сметаной, этот рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус....

120 мин

Суп-крем из опят на курином бульоне

Замороженные опята 300 г; Куриный бульон 750 мл; Сливки 33%-ные 200 мл; Лук 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Яичный желток 1 шт....

40 мин

Домашняя лапша на курином бульоне

Домашня лапша на ароматном бульоне из домашней курочки и чистой фильтрованной воды, согреет вас после зимней прогулки. Для меня домашняя лапша это тепло и уют родительского дома.:) А для вас?:)...

2 ч