Суп с фрикадельками на курином бульоне

автор ofedgad ofedgad

Рецепт супа с фрикадельками на курином бульоне

На фото супа с фрикадельками на курином бульоне

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 456 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа. Вдохновлялась рецептом супе с лапшой по-домашнему на курином бульоне, очань нравится готовить бульон.

Подборка рецептов: простой рецепт бульона,  куриный суп,  суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

  • курица - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • петрушка корень - по вкусу
  • чеснок - 2 шт.
  • морковь - 1
  • картофель - 2 шт.
  • лавровый лист - по вкусу

Как приготовить

  1. Кастрюлю с курицей поставить на огонь, дать закипеть, снять пену, убавить огонь. Добавить луковицу целиком, корень петрушки, посолить. Варить до готовности курицы. Затем вынуть курочку, луковицу выбросить. Курочку можно использовать в другие блюда или съесть просто так.

  2. Пока варится курица, приготовить фрикадельки. В фарш добавить жареный лук, выдавить через чеснокодавилку чеснок, хорошо перемешать. Сделать фрикадельки. Мне нравятся довольно крупные, величиной с грецкий орех.

  3. Опустить фрикадельки в бульон, добавить морковь, нарезанную колечками. Картофель нарезать брусочками и тоже добавить в суп. Варить до готовности картофеля. За пять минут до конца варки добавить лапшу-паутинку и лавровый лист.

  4. Разлить суп по тарелкам добавить мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Хлебникова Ольга
Хлебникова Ольга

Ofedgad, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа с фрикадельками на курином бульоне!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Ланге Юля
Ланге Юля

Ofedgad, спасибо за рецепт! Очень люблю суп с фрикадельками на курином бульоне!

Валя Метёлкина
Валя Метёлкина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

plachkova_73
plachkova_73

Размещаю ссылочку на рецепт супа-крема из опят на курином бульоне quicktasty.ru/supy/bulyon/sup-krem-iz-opyat-na-kurinom-bulyone, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

svidlova_92
svidlova_92

Вчера приготовила суп с фрикадельками на курином бульоне!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lyusya
lyusya

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Спасибо, очень понравилось оформление супа с фрикадельками на курином бульоне!

aida
aida

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне

В выходной день, когда за обеденным столом собирается вся семья, можно приготовить вкусный и ароматный суп с шампиньонами и фарфалле на курином бульоне. Это первое блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Попробуйте1...

120 мин

Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке

500 г куриных голеней 1 луковица 1 морковка 1 стак. гречки 1 ст.л. сливочного масла соль...

1 ч 30 мин

Кремовый суп из тыквы на курином бульоне

Очень нежный, полезный и вкусный кремовый суп на курином бульоне....

20 мин

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Рецепт от ANDY CHEF. Я, как и он, люблю все томатное. Стоит прогуляться по моей КК, и вы убедитесь в этом. А на днях на нашем сайте Светлана познакомила с ухой на курином бульоне, и когда мне попался рецепт этого супа, я клюнула:) Простейший, ароматный, насыщенный и в то же время легкий и очень вкусный...

40 мин

Грибной суп с сыром на курином бульоне

Чаще всего грибной суп подают со сметаной, этот рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус....

120 мин

Суп-крем из опят на курином бульоне

Замороженные опята 300 г; Куриный бульон 750 мл; Сливки 33%-ные 200 мл; Лук 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Лимон 1/2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Яичный желток 1 шт....

40 мин

Домашняя лапша на курином бульоне

Домашня лапша на ароматном бульоне из домашней курочки и чистой фильтрованной воды, согреет вас после зимней прогулки. Для меня домашняя лапша это тепло и уют родительского дома.:) А для вас?:)...

2 ч