автор olesya85 
На фото заправки для рассольника с перловкой на зиму
Калорий: 70 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Когда времени мало, а обед нужно срочно готовить, меня выручает заготовка в банке. Готовить ее научила моя мама, коренная белоруска. Основные продукты для заправки все с дачи, кроме перловки, пожалуй. Вдохновлялась рецептом рассольнике с перловкой и солеными огурцами, очань нравится готовить рассольник.
Подборка рецептов: простой рецепт рассольника, рецепты на зиму, суп с перловкой.
Огурцы порежьте кубиками.
Мелко порежьте лук.
Морковь потрите на крупной терке.
Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожуры и порежьте на кусочки. Если хотите, помидоры можно пропустить через мясорубку.
Перловку промойте.
Возьмите большую кастрюлю, сложите в нее помидоры, добавьте воду, соль, сахар, растительное масло.
После этого добавьте огурцы, лук, морковь, перловку. Все хорошо перемешайте. Проварите в течение 20 минут.
Затем добавьте уксус и протушите еще 10 минут.
Кипящую заготовку для рассольника разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Банки укутайте до полного остывания, чтобы не ошибиться, я жду сутки.
Баночки с этой заготовкой хорошо хранятся в шкафу и станут палочкой выручалочкой, которая здорово сэкономит время при приготовлении вкусного обеда. А готовится все очень просто! Овощи моем, чистим, режем и тушим. Затем закатываем по стерилизованным банкам.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник с перловкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо, попробую приготовить заправку для рассольника с перловкой на зиму супругу по вашему рецепту.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Нашла в закладках рецепт рассольника с копченой колбасой и перловкой quicktasty.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-kopchenoi-kolbasoi-i-perlovkoi - обязательно надо попробовать.
Приготовила заправку для рассольника с перловкой на зиму — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
По совету коллеги приготовила этот заправку для рассольника с перловкой на зиму.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я пошла делать как у вас!!!
Olesya85, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала заправку для рассольника с перловкой на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.
Olesya85, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Главной изюминкой этого рецепта является подготовка почек для удаления специфического запаха....
1 ч 30 мин
Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супаСуп очень вкусный, сытный....
1 ч 30 мин
Заготовка прекрасно стоит в квартире несколько лет. У меня еще осталась 1 баночка, которую я закрывала 2 года назад....
2 ч
Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму позволит вам тратить минуты на приготовление вкусного и наваристого супа в холодные дни. Это так важно, когда световой день маленький, а хочется так много успеть!...
2 ч
Вкусный суп, но готовится в 2 захода, если вы не спешите, то конечно, его стоит приготовить! Попробуйте....
1 ч 10 мин
Хочу поделиться рецептом, как приготовить рассольник классический с перловкой. Суп сытный и питательный, с приятной кислинкой. В его состав обязательно входят: перловка, соленые огурцы и говядина....
110 мин
Многие из вас не любят рассольник с перловкой? Ну и зря! Вкусный и наваристый рассольник с мягкой и нежной перловкой, приготовленный по данному рецепту, придется по вкусу даже детям....
180 мин
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.