автор etioloor 
На фото рассольника с перловкой
Калорий: 145 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Вариантов рассольника очень много, хочу поделиться своим вариантом Так готовит моя мама уже много лет! Вдохновлялась рецептом рассольнике, очань нравится готовить рассольник.
Подборка рецептов: простой рецепт рассольника, суп из говядины, суп с перловкой.
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Полдник
Ставим варить бульон. Для варки бульона кладем говядину в кастрюлю, а также я использую морковку, лук, стебли укропа или петрушки и еще у меня были листья сельдерея
когда мясо почти свариться, вылавливаем овощи и зелень и добавляем перловку. Мне нравиться перловка а пакетиках, она очень хорошая и чистая.
мясо сварилось, достаем его и нарезаем на кусочки. и оправляем обратно в бульон
Добавляем нарезанный картофель
на сковороде разогреваем растительное масло и кладем нарезанный лук
немного обжариваем и добавляем морковку натертую на терке
добавляем томатную пасту и обжариваем
нарезаем огурцы небольшими кубиками
и добавляем к луку и моркови. Немного тушим и перекладываем в кастрюлю с бульоном. на данном этапе я добавляю лавровый лист и рассол.
когда суп почти готов добавляем соль, перец, приправу и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. И удаляем лавровый лист!
Даем супу еще немного провариться и выключаем. Я люблю его есть когда он немного постоит, а лучше на следующий день. В тарелку с супом добавляем сметану и зелень по желанию.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибочки за вкусняшку
Рассольник с перловкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рассольник с перловкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Предлагаю взять на заметку рассольник с копченой колбасой и перловкой. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
АААААА как вкусно глядя на рассольник с перловкой слюнки потекли ручьем!!:D
Etioloor, огромное спасибо за рассольник с перловкой!
Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт, готовила рассольник с перловкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Главной изюминкой этого рецепта является подготовка почек для удаления специфического запаха....
1 ч 30 мин
Когда времени мало, а обед нужно срочно готовить, меня выручает заготовка в банке. Готовить ее научила моя мама, коренная белоруска. Основные продукты для заправки все с дачи, кроме перловки, пожалуй....
180 мин
Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супаСуп очень вкусный, сытный....
1 ч 30 мин
Заготовка прекрасно стоит в квартире несколько лет. У меня еще осталась 1 баночка, которую я закрывала 2 года назад....
2 ч
Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму позволит вам тратить минуты на приготовление вкусного и наваристого супа в холодные дни. Это так важно, когда световой день маленький, а хочется так много успеть!...
2 ч
Вкусный суп, но готовится в 2 захода, если вы не спешите, то конечно, его стоит приготовить! Попробуйте....
1 ч 10 мин
Хочу поделиться рецептом, как приготовить рассольник классический с перловкой. Суп сытный и питательный, с приятной кислинкой. В его состав обязательно входят: перловка, соленые огурцы и говядина....
110 мин
Etioloor, рецепт замечательный, спасибо!