Суп-пюре из фасоли с грибами

автор Полина Хорошая

Рецепт супа-пюре из фасоли с грибами

На фото супа-пюре из фасоли с грибами

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 325 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

На пользу! Если вы чувствуете, что простудились и заболеваете, приготовьте суп-пюре из фасоли, она лучший источник фолиевой кислоты, необходимой для укрепления иммунитета. Вдохновлялась рецептом супа-пюре горохового, очень нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  грибной суп,  фасолевый суп.

Ингредиенты:

  • Белая консервированная фасоль 800 г
  • Грибной бульон Campbell's 375 мл
  • Сливки 33%-ные 100 мл

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. Выложите в миску фасоль (без жидкости).

  2. Отцедите через ситечко в кастрюлю грибной бульон Campbell's Домашняя Классика. Отложите по 2-3 целых грибка на порцию в качестве гарнира. Оставшиеся грибы и овощи положите в миску с фасолью.

  3. Добавьте в бульон 250 мл воды. (Внимание! На упаковке бульона Campbell's Домашняя Классика рекомендовано добавить 750 мл воды, но в нашем рецепте воды потребуется меньше). Доведите все до кипения.

  4. С помощью блендера приготовьте из фасоли, грибов и овощей однородное пюре. Переложите пюре в кастрюлю с кипящим бульоном, размешайте, влейте в суп сливки.

  5. Доведите все до кипения и варите, помешивая, 5 минут.

  6. Перед подачей украсьте суп отложенными целыми грибками.

На заметку:

  • На пользу! Если вы чувствуете, что простудились и заболеваете, приготовьте суп-пюре из фасоли, она лучший источник фолиевой кислоты, необходимой для укрепления иммунитета.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре с креветками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Полина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Гриценко Дана
Гриценко Дана

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

yulya96
yulya96

Полина, аппетитно - чудо!

upaile
upaile

Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://quicktasty.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-s-gribami.

atamanchuk_94
atamanchuk_94

Приготовила суп-пюре из фасоли с грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

angouc
angouc

Настя, спасибо за рецепт!

olya
olya

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит суп-пюре из фасоли с грибами.

lyuba
lyuba

Прикольно, но сложновато для меня(

ildun
ildun

Большое спасибо!!!
У Полина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

amenend
amenend

Огромная благодарность вам,Полина…))))

Пряный морковный суп-пюре с бататом, грибами и грушей

Еще недавно готовила такой вот супчик. Я довольно часто готовлю супы из моркови, мы их очень любим) уже много раз готовила с карри, с имбирем, с кориандром и кинзой, с апельсином) захотелось чего-нибудь новенького на ту же тему) этот рецепт я нашла на английском кулинарном сайте) там он назывался "Таинственный...

1 ч

Тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами

Оригинальная сервировка крем-супа украсит праздничный обед. Украсьте каждый бокал ржаным хрустящим сухариком, обжаренным на масле....

30 мин

Картофельный суп-пюре с грибами

картофель 7-8 шт.; шампиньоны 150 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень укропа или петрушки; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец...

50 мин

Суп пюре с грибами и сливками

Грибы 150 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт....

40 мин

Суп-пюре из белой фасоли

Нежный и аппетитный, этот рецепт обязательно всем понравится!...

9 ч

Суп-пюре из баклажанов

Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюкана....

60 мин

Суп-пюре с артишоками

Сливочное масло 75 г; Лук репчатый 5 головок; Чеснок 1 зубчик; Артишоки 1 кг; Сливки 10%-ные 300 мл; Овощной бульон 1 л; Рубленая петрушка 6 столовых ложек...

1 ч 15 мин