автор Луковкина Зоя 
На фото супа-пюре из лука-порея и картофеля
Калорий: 76 ккал
Кухня: Английская
Сложность: Простой рецепт
Нежный и вкусный супчик из серии на каждый день, готовится быстро и с минимальным количеством ингредиентов можно его оставить как есть, а можно сделать пюре) я готовила его в 2х вариантах: для мужа - с картофелем, для себя - с корнем сельдерея вкусно и так и так Попробуйте Вдохновлялась рецептом супе-пюре креси, очань нравится готовить суп-пюре.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, картофельный суп.
Бекон мелко режем. Режем довольно мелко лук-порей и картофель.
Разогреваем сливочное масло, обжариваем в нем бекон пару минут, добавляем порей и картофель и готовим на небольшом огне минут 5.
Добавляем бульон и молоко и варим минут 20 до мягкости овощей.
Взбиваем суп в блендере или оставлаем его как есть, солим, перчим по вкусу. Как следует прогреваем его и подаем, присыпав петрушкой и тертым сыром. В оригинале также говорится о том, что суп можно подавать и в холодном виде, тогда в него можно добавить белого вина, я так не пробовала. Приятного аппетита
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа-пюре из лука-порея и картофеля!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Супер!
у меня нет слов .
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих супа-пюре из лука-порея и картофеля он не ел.
Несу свеженькое! Рецепт куриного супа-пюре, обязательно к ознакомлению).
Луковкина, рецепт замечательный! Спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Луковкина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суп-пюре из лука-порея и картофеля.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Предлагаю приготовить нежный и ароматный овощной суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Этот суп отлично подходит для детского рациона....
40 мин
Картофель 4 шт.; Тмин 1/2 чайной ложки; Сметана 100 г; Яичный желток 1 шт.; Говяжий бульон Campbell's 375 мл...
40 мин
Я, конечно, понимаю, что до Нового года осталось меньше трех недель и все активно ищут, чего бы приготовить на праздничный стол. Но ведь эти три недели до "часа X" все равно надо что-то есть. И желательно разнообразное ;) Поэтому несу вам разумное-доброе-вечное новый рецепт супа-пюре. По составу он очень...
50 мин
Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4 шт.; Сметана 100 г; Масло растительное 20 мл; Масло сливочное 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Орех мускатный по вкусу...
35 мин
Капуста брокколи 300 г; Морковь 60 г; Сливки 100-150 г; Яйцо перепелиное 8 шт.; Вода 400 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 ч.л....
40 мин
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!...
120 мин
Как вкусно! Я полюбила суп-пюре из лука-порея и картофеля с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.