автор Иваницкая Диана
На фото ухи в хлебном горшочке
Калорий: 78 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Предлагаю вам простой, но очень вкусный рыбный суп с оригинальной подачей. Чтобы хлебные "горшочки" не размокли, их смазывают внутри куриным белком и запекают в духовке. Готовьте с удовольствием! Вдохновлялась рецептом грибов в горшочке со сметаной, очень нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, вкусный суп.
Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе рыбы очистите от чешуи, промойте под прохладной водой. Овощи очистите, помойте.
Луковицу разрежьте на 4 части, морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками. Заложите овощи и специи в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на минимальном огне в течение 15 минут. Выньте специи и луковицу. Добавьте филе рыбы, нарезанное на порционные кусочки. Доведите до кипения, снимите пену. Варите на минимальном огне в течение 20 минут.
Срежьте верх булочек, выньте мякиш, оставляя по 0,5 см у дна. Смажьте слегка взбитым белком внутри каждой булочки. Поставьте их в разогретую до 180 C духовку и запекайте в течение 10 минут.
Готовую уху посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень, удалите лавровый лист и душистый перец. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Хлебные горшочки поставьте в порционные пиалы.
Налейте в них уху, разложите по маленькому кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
Уху варим обычным для вас способом, в кастрюле. Из булочек вынимаем мякиш и смазываем их слегка взбитым белком. Ставим в разогретую духовку и запекаем так, чтобы белок схватился корочкой. Так булочки не размокнут при наполнении их супом. Все подробности, как приготовить уху в хлебном горшочке, смотрите ниже в рецепте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое в горшочке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Иваницкая, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Нежно и оригинально!
спасибо, Иваницкая!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне щи из свежей капусты в горшочке. Должно получиться вкусно!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Рецепт просто бомба!!!!
уха в хлебном горшочке готовить просто и не долго!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Иваницкая здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ухи в хлебном горшочке я не знаю)
для фрикаделек:; мясной фарш 500 г; рис 150 г; лук репчатый 1 головка; сметана 2 ст.л.; чеснок 1 зубчик; перец черный молотый; соль; для подливы:; бульон овощной 1 л; шампиньоны 300 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; соус томатный 3 ст.л.; сметана 3 ст.л.; чеснок 1 зубчик; перец черный молотый;...
60 мин
Прекрасное первое блюдо в особо холодный зимний день!Очень вкусно....
2 ч
Ароматное вкусное и питательное блюдо понравится всем!Кушать вкусно, сытно и питательно, можно даже когда ты на диете или в пост. О пользе гречки и говорить не приходится, но в таком исполнении она не только полезна, но очень и очень вкусная. Такой ужин дополнит салат из квашеной капусты или свежих овощей,...
1 ч 15 мин
Эта вкусная, ароматная грибная солянка в горшочке не оставит равнодушным ни одного любителя грибов....
50 мин
Тушеные овощи - это очень вкусно и полезно! Овощи, приготовленные в горшочках, обладают неповторимым вкусом и, что самое главное, сохраняют больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде....
60 мин
Вполне достойная альтернатива настоящему плову. Плов в горшочке с курицей получается очень ароматным, приобретает насыщенный вкус - словом, стоит попробовать хотя бы разочек....
80 мин
1 стак. пшена; 1 стак. круглозерного риса; 1 стак. овсяных хлопьев; 250 мл сливок жирностью 22%; 180 г молока; 300 г свежезамороженных ягод; соль, сахар...
30 мин
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))