Фрикадельки в горшочке по-русски

автор valya valya

Рецепт фрикаделек в горшочке по-русски

На фото фрикаделек в горшочке по-русски

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 118 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 118 ккал. Вдохновлялась рецептом фрикадельках, очань нравится готовить фрикадельки.

Ингредиенты:

для фрикаделек:

  • мясной фарш 500 г
  • рис 150 г
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 2 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • соль

для подливы:

  • бульон овощной 1 л
  • шампиньоны 300 г
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • соус томатный 3 ст.л.
  • сметана 3 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • соль

Как приготовить

  1. Для начала пассируем овощи. Налить оливковое масло, положить измельченные шампиньоны, морковь и лук. Добавить томатный соус и сметану. Переложить овощную смесь в горшочек и заняться фрикадельками. Лук и чеснок предварительно измельчить. Рис отварить.

  2. Смешать подготовленные продукты. Сформировать фрикадельки и немного их обжарить на сковородке. Для тех, кто следит за своей фигурой - это не обязательно. Можно сразу фрикадельки уложить в горшочек на овощи. Залить овощным бульоном так, чтобы фрикадельки немного выглядывали.

  3. Можно добавить любые любимые приправы (может быть гвоздика, перец горошек, кориандр). Лавровый лист ложить в конце (примерно за 5 минут до готовности). Поставить в духовку приблизительно минут на 30 (190 градусов). Вынуть горшочек из духовки, фрикадельки в горшочке по-русски готовы.

На заметку:

  • Подавать с картофельным пюре и квашеной капустой с клюквой, на закуску.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикадельки по-бирмански. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Алипа Люба
Алипа Люба

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Ланка Згырча
Ланка Згырча

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Гридасова Виктория
Гридасова Виктория

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

athith1986
athith1986

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила фрикадельки в горшочке по-русски, до этого просто готовила фрикадельки с кукурузой.

longarowa
longarowa

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

istee1980
istee1980

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

galya96
galya96

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

imentimi2002
imentimi2002

Не умею готовить в принципе вообще, а фрикадельки в горшочке по-русски сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
фрикадельки в горшочке по-русски съели за один присест!

sivtsova_70
sivtsova_70

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Инга Низенко
Инга Низенко

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Куриные фрикадельки с овощами в горшочке

Куриный фарш 400 г; Картофель 400 г; Тыква 200 г; Морковь 100 г; Грибы 150 г; Лук 1 головка; Куриный бульон 600 мл; Чеснок 1 зубчик; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая паприка по вкусу...

1 ч 10 мин

Фрикадельки оригинальные

Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны....

40 мин

Фрикадельки на сковороде

Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей жидкости, наши фрикадельки полностью пропитаются вкусом и ароматом всех этих ингредиентов. В основе самих фрикаделек...

80 мин

Фрикадельки с кукурузой

Когда в первый раз готовила по этому рецепту, то отнеслась очень секептически к кукурузе. Никогда не думала, что она придаст такой интересный вкус этим фрикаделькам! Теперь это одно из самых часто приготовляемых мною блюд ;-)...

1 ч

Фрикадельки с кабачком

Мягкие и нежные, вкуснейшие фрикадельки. Без яиц и хлеба, без панировки и обжаривания. Недолго тушим в соусе - и все....

45 мин

Фрикадельки с гречкой

Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно!...

50 мин

Фрикадельки с овощами

Желаете разнообразить мясное блюдо? Тогда добавьте больше овощей, они прекрасно сочетаются с мясом. В подтверждение смотрим и готовим по рецепту фрикаделек с овощами!...

80 мин