Рыба получается вкуснее, если ее варить целиком или крупными кусками. Продолжительность варки зависит от размера рыбы. Мелкую варят минут 15, крупную 30-40. Рыбу, нарезанную кусками, кладут только в кипящую воду, иначе она может перевариться. Вдохновлялась рецептом печени по-царски, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, вкусный суп.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать уху по-царски с блинчиками на её день рождения:)))
semam, огромное спасибо за ваши рецепты!!