Простой рецепт ирландской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 1560 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом грузинского хлеба, очень нравится готовить хлеб.
Традиционный ирландской содовый хлеб
автор Валентина Лилейкина
На фото традиционного ирландского содового хлеба
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1
Калорий: 1560 ккал
Кухня: Ирландская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука 450 г
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Пахта 350 мл
- Сливочное масло 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 220 градусов. На теплом противне растопить сливочное масло, смазав поверхность.
-
В большой миске смешать сухие ингредиенты (муку, соду, соль).
-
Сделать в получившейся смеси углубление и влить половину пахты (можно приготовить самостоятельно: к стакану молока добавить 1 ст. л. уксуса). Мешать смесь руками, затем влить остальную пахту так, чтобы тесто стало мягким, но не слишком мокрым.
-
На присыпанной мукой поверхности месить тесто. Образовать лепешку примерно 20 см в диаметре и сделать небольшой надрез крест накрест.
-
Поместить лепешку будущего хлеба на противень и выпекать минут 30.
На заметку:
Часть муки можно заменить овсяными хлопьями (или овсяной мукой). Пахту можно приготовить самостоятельно: к стакану молока добавить 1 ст. л. уксуса. При желании можно смазать лепешку теста взбитым яйцом до выпекания. Подавать со сливочным маслом и другими блюдами ирландской кухни.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хлеб домашний. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Валентина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Может пригодится кому рецептик хлеба для тостов quicktasty.ru/vypechka/khleb/khleb-dlya-tostov. Просто и быстро.
Спасибо большое!!!
очень понравилось традиционный ирландской содовый хлеб,легко и просто.
Искренне спасибо, Валентина.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Валентина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Очень люблю традиционный ирландской содовый хлеб,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Рецепт традиционного ирландской содовый хлеб суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Старый добрый рецепт.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем традиционный ирландской содовый хлеб пробовать))))
Ирландская кухня богата самыми разными рецептами, попробуй новый вкус!...
1 ч
Этот хлебушек можно отнести к рождественской выпечке. Рождественская выпечка традиционно украшена глазурью. Очень вкусный и нежный, с богатой вкусовой палитрой хлеб будет хорошим дополнением праздничной вечеринки....
2 ч 10 мин
Рецепт для хлебопечки. Ваша машинка способна на многое! Попробуйте ее возможности в шоколадном деле!...
2 ч 15 мин
Хлеб состоит из трех видов муки: пшеничной, пшеничной цельнозерновой и ржаной. Количество дрожжей составляет приблизительно 1% от общего объема ингредиентов. Тесто получается липкое и для новичков я бы посоветовала уменьшить количество воды в основном замесе на 10 30 грамм. Но так как при работе с тестом...
3 ч 50 мин
Пшеничная мука 500 г; Вода 300 мл; Соль по вкусу; Молоко 50 мл; Свежие дрожжи 10 г; Сливочное масло 2 столовые ложки...
2 ч 50 мин
Ароматный и вкусный домашний хлеб - это вполне реально, стоит лишь немного постараться! Приготовив однажды такой хлебушек, вы будете пользоваться этим рецептом постоянно. Настоящий ржаной хлеб!...
240 мин
Мука пшеничная высшего сорта 430 г; Сухие дрожжи 1/4 ч.л.; Соль морская 2 ч.л.; Крупа кукурузная 20 г; Вода 340 мл...
180 мин
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!